Účel:V tejto štúdii bol ako antioxidačný materiál pri príprave kozmetických produktov použitý vysokoúčinný extrakt Schisandra chinensis (SCE) vyrobený fermentáciou účinných mikroorganizmov (EM).

Podľa relevantných štúdiícistancheje obyčajná bylina, ktorá je známa ako "zázračná bylina, ktorá predlžuje život". Jeho hlavnou zložkou jecistanozid, ktorý má rôzne účinky ako naprantioxidant, protizápalový,apodpora imunitnej funkcie. Mechanizmus medzi cistanche a bielením pokožky spočíva v antioxidačnom účinkucistancheglykozidy. Melanín v ľudskej koži je produkovaný oxidáciou tyrozínu katalyzovanou otyrozinázaa oxidačná reakcia si vyžaduje účasť kyslíka, takže bezkyslíkaté radikály v tele sa stávajú dôležitým faktorom ovplyvňujúcim produkciu melanínu. Cistanche obsahuje cistanozid, ktorý je antioxidantom a môže tak znížiť tvorbu voľných radikálov v teleinhibícia produkcie melanínu.

Kliknite na Kde môžem kúpiť Cistanche

Ďalšie informácie:

david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501

Úvod

Zlepšenie a snaha o vysokú životnú úroveň v posledných rokoch spôsobila množstvo problémov ovplyvňujúcich zdravie ľudí. Medzi nimi sú kozmetické výrobky konkrétnym príkladom, ktorý je potrebné dôkladne preskúmať. Používanie syntetických chemikálií ako hlavnej zložky kozmetických výrobkov vedie k mnohým negatívnym výsledkom, ako je toxicita a vysoké náklady. To je dôvod, prečo výskum prírodných produktov pre kozmetické aplikácie pritiahol veľký záujem mnohých výskumníkov. Schisandra chinensis (SC) je liečivá a jedlá rastlina, ktorá má päť chutí (sladká, kyslá, horká, slaná a štipľavá),1,2 a je široko používaná v mnohých potravinách, nápojoch a bylinkárstve atď.3,4 SC obsahuje mnoho bioaktívnych zlúčenín, ako je doména, kyselina jablčná a kyselina citrónová, a môže byť účinne použitý na liečbu kašľa a astmy.5 Okrem toho sa môže používať v potravinárskom a kozmetickom priemysle vďaka svojim známym antibakteriálnym a antioxidačné schopnosti. Okrem toho má vynikajúcu tepelnú stabilitu a možno ho použiť v kozmetike a potravinách, ktoré neovplyvňujú ľudské zdravie.6 Fermentácia označuje proces rozkladu organického materiálu pomocou enzýmov mikroorganizmov a je odvodená z latinského slova horlivý. 7 Používa sa rôznymi spôsobmi a v rôznych oblastiach, napríklad v potravinárstve, drogách a kozmetike. biomolekuly.8,9 Efektívne mikroorganizmy (EM) sú užitočné mikroorganizmy, ktoré boli vyvinuté v roku 1982.10 EM boli pôvodne vyvinuté na použitie v prírodnom a ekologickom poľnohospodárstve. Následne sa jeho použiteľný rozsah postupne rozširoval a bežne sa používa v ázijských krajinách, Rusku a USA.11 Spočiatku bolo riešenie EM vyvinuté z 80 druhov 10 rodov v 5 čeľadiach; bol to však veľmi zložitý proces. Preto bol EM jednoducho vyvinutý niektorými hlavnými organizmami, ako sú fotosyntetické baktérie, baktérie mliečneho kvasenia, huby, kvasinky a aktinomycéty.12 Pokiaľ ide o fermentačnú aplikáciu, fermentuje sa vo fakultatívnych anaeróbnych podmienkach, takže produkty jeho syntézy, ako napr. a karoténové pigmenty ako silné antioxidanty na zabránenie rozkladu organického materiálu.13 Výsledné aminokyseliny a organické kyseliny sa premenia na príslušné bielkoviny a cukry a potom ich rastlina okamžite absorbuje. To výrazne zlepšuje účinnosť syntézy a využitia rastlinnej potravy. EM bol pôvodne vyvinutý na použitie v prírodnom, organickom poľnohospodárstve, ale v súčasnosti sa používa v rôznych oblastiach, ako je stavebníctvo, zdravotníctvo a kozmetický priemysel.14–16

Materiály a metódy

Materiály

SC extrakcia

Príprava rôznych koncentrácií extraktu

Analýza mikroprvkov

Metódou Food Code sa {{0}},0 g vzorky rozpustilo v kyseline dusičnej 100 ml s DI vodou pri 100 stupňoch. Potom sa množstvo stopových prvkov vo vzorke meralo a analyzovalo pomocou Elemental Analyzer (Vario EL, Nemecko).

Meranie obsahu polyfenolov

Obsah polyfenolu na gram vzorky bol meraný metódou Folin–Denis.18 V EP skúmavke sa teda zmiešalo 100 μl extraktu a 2 % hmotn. Na2CO3. EP skúmavka sa udržiavala pri teplote miestnosti počas 2 minút na reakciu. Potom sa do skúmavky pridalo 50 percent Folin-Ciocalteuovho fenolového činidla. Vzorka sa vložila do vortexového mixéra pri teplote miestnosti na 30 minút a potom sa analyzovala UV-Vis spektrofotometrom pri 750 nm.

Meranie flavonoidov

Celkový obsah flavonoidov na gram extraktu sa meral dietylénglykolovou kolorimetriou.19 Takto sa 100 μl extraktu a 100 μl 1,0 N NaOH pridalo do EP skúmavky a zmiešalo sa pomocou vortexový mixér. Po zmiešaní sa roztok udržiaval pri teplote 30 stupňov počas 1,0 hodiny na reakciu. Výťažok reakcie bol analyzovaný UV-Vis spektrofotometrom pri 420 nm.

Meranie zachytávania voľných radikálov

Vychytávanie voľných radikálov pomocou 1,1-difenyl-2-pikrylhydrazylu (DPPH) sa meralo modifikovanou Bloisovou metódou.20 V tomto kontexte 0,1 M Trizma báza–HCl pufor (Tris pufor, pH 7,4) a 500 mM DPPH boli pôvodne pripravené s metanolom. Butylovaný hydroxytoluén (BHT) a butylovaný hydroxyanizol (BHA) boli vybrané ako štandardy pre kontrolný experiment. Potom sa 100 μl vzoriek extraktu a 400 μl Tris pufra zmiešalo v EP skúmavke, po čom nasledovalo pridanie 500 μl roztoku DPPH. Zmes sa udržiavala v tmavej miestnosti počas 20 minút, potom sa analyzovala UV-Vis spektrofotometrom pri 517 nm. V kontrolnom experimente sa namiesto vzoriek extraktu pridalo 100 μl BHT a BHA. V neaditívnej skupine sa do EP skúmavky pridalo 100 μl Tris pufra namiesto vzoriek extraktu. Meranie schopnosti darcovstva elektrónov je znázornené nasledovne:21

Meranie aktivity zachytávania dusitanov

Aktivita zachytávania dusitanov bola meraná pomocou modifikovanej metódy vyvinutej Kimom a spol.22,23 Konkrétne 0,3 ml extrahovanej vzorky a 0,1 ml z 1.0 mM roztok NaNO2, 0,2 M citrátový tlmivý roztok – HCl pri pH 2,5 sa zmiešal, aby sa získal konečný objem 1.0 ml. Zmes sa potom nechala reagovať pri 37 stupňoch 1.{17}h. Následne sa zmiešal s 0,4 ml Griessovho činidla (30-percentný roztok CH3COOH obsahujúci kyselinu sulfanilovú (1.0 % hmotn. ): naftylamín (1 % hmotn.)) a 3 .0 ml roztoku CH3COOH (2,0 % hmotn.). Potom reakcia prebiehala pri teplote miestnosti počas 15 minút.

Meranie aktivity podobnej superoxiddismutáze (SODA)

Meranie inhibičnej aktivity tyrozinázy

Inhibičná aktivita tyrozinázy sa merala modifikovanou verziou metódy prezentovanej Masamotom et al.25 Na meranie vlastností deaktivácie tyrozinázy húb in vitro, 0,3 ml 2,5 mM 3,4-dihydroxyfenylalanínu (L-DOPA ), {{10}}.{{20}}5 ml extrahovanej vzorky a 0,1 M roztok fosfátového tlmivého roztoku (pH 6,8, celkový objem 1,5 ml) sa zmiešali pomocou vortexu mixér a potom predinkubovať pri 25 stupňoch. Potom sa pridalo 0,05 ml hubovej tyrozinázy pri 1380 jednotkách.ml-1 (Sigma Co., USA) a potom sa premiešalo pomocou vortexového mixéra. Potom sa reakcia uskutočnila pri 25 stupňoch počas 2,0 minúty.

kde A je hodnota absorbancie medzi {{0}},5 až 1 min reakčného roztoku bez vzorky, meraná pri 475 nm UV-Vis spektrofotometrom; a B je hodnota absorbancie medzi 0,5 a 1,0 min reakčného roztoku so vzorkou, meraná pri 475 nm UV-Vis spektrofotometrom.

Príprava krémového materiálu

Krémové receptúry založené na destilovanej vode, extrahovanom oleji a prísadách boli pripravené tak, ako je uvedené v tabuľke 1. Voda, prísady a olej boli odvážené a potom zahrievané na 80 stupňov vo vodnom kúpeli. Pomaly sa pridala voda a energicky sa zmiešala s olejom v mini mixéri (DS-1800; Kórea). Krém A bol pripravený bez extrahovaného oleja. Krémy B, C, D, E a F obsahovali 1, 5, 10, 20 a 40 mg.ml-1 SC extraktu (SCE). Krémy G, H, I, J a K obsahovali 1, 5, 10, 20 a 40 mg·ml-1 fermentácie SCE (SCEF).

Hodnotenie bezpečnosti

Hodnotenie stability

Výsledky a diskusia

Analýza mikroprvkov

Výsledky analýzy hmotnostnej spektrometrie s indukčne viazanou plazmou (ICP) SCE sú uvedené v tabuľke 2, čo naznačuje, že 1,0{2}} mg·mL-1 SCE obsahuje 23,71, 0,42 a 0,03 mg·kg-1 K, Fe a Se. Keď sa množstvo SCE zvýšilo, obsah týchto stopových prvkov sa zvýšil. V tomto ohľade bolo zvýšenie K dominantné a zvýšenie Mn, Fe, Cu a Zn nebolo významné. Obsah Se zostal rovnaký bez ohľadu na koncentráciu SCE. Tieto stopové prvky napomáhajú pôsobeniu mnohých fyziologicky aktívnych látok v ľudskom tele aj mimo neho a plnia dôležité úlohy, vrátane antioxidačných a imunitných aktivít.

Meranie extraktu a jeho obsahu flavonoidov a polyfenolov

Obsah SCE bol 27,91 % hmotn. v 100 g SC. Extrakcia poskytla rovnaký výťažok, keď sa postup uskutočnil vo vode a etanole. Výťažnosť extraktu však bola nižšia ako v predchádzajúcich prácach.26,27 Je to spôsobené rozdielmi v miestach pestovania SC, ako aj podmienkami kultivácie a spôsobom extrakcie.26 Obsah polyfenolov je uvedené v tabuľke 3. Extrakt obyčajného SCE pri 1.0 mg·mL-1 poskytol 1,53±0.02 mg·g-1 polyfenolu, pričom rovnaké množstvo EM SCEF poskytol vyšší obsah polyfenolov (20,84±0,04 mg·g-1) ako nefermentovaný extrakt. Výsledky extrakcie pre EM SCEF pri 5, 10, 20 a 40 mg.ml-1 boli 25,82±0,04, 29,13±0,05, 42,07±0,05, respektíve 59,22±0,09 mg.g-1.

Meranie zachytávania voľných radikálov

Voľné radikály v tele môžu podporovať biologické starnutie tým, že reagujú s lipidmi a proteínmi. Na odstránenie tohto javu mnohé štúdie skúmali prírodné produkty.31 Testovacia metóda DPPH radikálov zachytávajúca radikály sa používa v mnohých prírodných produktoch na antioxidačné merania využívajúce schopnosť antioxidantov darovať elektróny.32–34 Výsledky antioxidačných účinkov v SCE a EM skupiny SCEF sú znázornené na obrázku 1. V prípade schopnosti SCE zachytávať radikály DPPH, keďže koncentrácia kolísala od 1.0, 10 do 40 mg·mL−1, antioxidačná schopnosť vzrástla z 37 percent, 72 percent na 74 percent. Skupina EM SCEF vykazovala 63 percent, 67 percent a 79 percent antioxidačnú schopnosť pri príslušných koncentráciách 1,0, 10 a 40 mg·ml-1. V skupine EM SCEF sa zdá, že menšia zmena antioxidačnej schopnosti s koncentráciou je spôsobená reakciou medzi EM SCEF a mikróbmi za vzniku antioxidačných látok. Antioxidačná schopnosť SC sa porovnávala s niektorými známymi antioxidantmi, ako sú BHT (89 percent) a BHA (88 percent). Zistilo sa, že schopnosť SC vychytávať voľné radikály sa príliš nelíšila od ich schopnosti. Okrem toho má SCEF vyššiu schopnosť zachytávať radikály ako SCE, a to aj pri nízkych koncentráciách. To znamená, že keď aktívne roztoky SC a EM navzájom reagovali, mikróby produkovali fyziologicky aktívne materiály, ktoré majú antioxidačnú schopnosť. Preto je možné vyrobiť materiál obsahujúci vyššie hladiny antioxidantov s nižším množstvom EM SCEF ako SCE. Dospeli sme k záveru, že by to mohlo vyriešiť problém dávkovania pri výrobe kozmetiky a zároveň zlepšiť funkčné aspekty kozmetických produktov obsahujúcich prírodné látky pochádzajúce z rastlín.

Meranie aktivity zachytávania dusitanov

Dusitan reaguje so sekundárnym amínom (chemická zlúčenina, v ktorej sú dva atómy vodíka amoniaku nahradené uhľovodíkovou funkčnou skupinou R), pričom vzniká nitrozamín, známy karcinogén; inými slovami, dusitan pôsobí ako prekurzor nitrozamínu. Preto je možné tvorbu nitrozamínu účinne inhibovať odstránením dusičnanov.35 Ak je reaktivita medzi vzorkou na analýzu a dusitanom vysoká, dusitany sa odstránia, pretože reagujú v ionizovanom stave, čo vedie k inhibícii tvorby nitrozamínu. To platí rovnako pre iné látky, ktoré existujú v iónovej alebo elektrónovej forme, a vysoká reaktivita vzorky je ekvivalentná alebo hodnotená ako vysoká aktivita zachytávania dusitanov a antioxidácie. Čím väčšie je množstvo celkových fenolových zlúčenín vo vzorke, tým silnejšia je reakcia zachytávania dusitanov v dolnom rozsahu pH a nepriaznivo sa zachytávací účinok znižuje v hornom rozsahu pH.36 Tabuľka 5 ukazuje, že aktivita zachytávania dusitanov SCE bolo 15 percent pri 1 mg.ml-1, 40 percent pri 10 mg.ml-1 a ​​89 percent pri 40 mg.ml-1. Na druhej strane SCEF vykázal aktivitu zachytávania dusitanov 51 percent pri 1 mg.ml-1, 69 percent pri 10 mg.ml-1 a ​​98 percent pri 40 mg.ml-1. Z tohto testu bolo pozorované, že so zvyšujúcou sa koncentráciou oboch skupín sa zvýšila aj aktivita zachytávania. Okrem toho bol SCEF lepší ako SC vo svojej aktivite zachytávania dusitanov, ktorá je podobná iným experimentálnym výsledkom. Pri koncentrácii 1,0 mg.mL-1 bol rozdiel v zachytávacej aktivite 40 mg.ml-1, čo je najväčší spomedzi rôznych koncentrácií, a rozdiel sa zmenšoval so zvyšujúcou sa koncentráciou. Z tohto porovnávacieho experimentu sa prostredníctvom procesu EM fermentácie ďalej zlepšil účinok SC zachytávania dusitanov, ktorý bol vyhodnotený ako celkom dobrý. Tento jav možno pripísať fermentačnému procesu, pri ktorom sa vytvára viac biologicky aktívnych látok, čo zase viedlo k zvýšeniu inhibície tvorby nitrozamínov, ako aj mnohých fenolov ako surových rastlinných zložiek, čo tiež prispieva k účinnej reakcii zachytávania dusitanov. .

Meranie SODA

SOD je enzymatický antioxidant, ktorý dokáže detoxikovať a potlačiť toxicitu O2, H2O2, peroxidu, OH radikálov atď.37,38 SODA je uvedená v tabuľke 6 pre koncentrácie SCE (alebo SCEF) 1.0, 1 0 a 40 mg·ml-1. Skupina SCE mala SODA 6 percent, 18 percent a 41 percent, zatiaľ čo skupina EM SCEF mala SODA 28 percent, 32 percent a 43 percent, keď sa koncentrácia zvýšila z 1 na 40 mg·ml-1. Na analýzu rozdielu v aktivite týchto dvoch skupín bol rozdiel v hodnote SODA vyšší pri nízkej koncentrácii SCE a SCEF (1,0 mg.ml-1) a menší pri vysokej koncentrácii (40 mg.ml-1). V tomto teste mali obe skupiny vynikajúcu úroveň SODA.26,39 Preto možno usúdiť, že SCE aj SCEF majú vysoké, prirodzene, antioxidačné schopnosti.

Meranie inhibičnej aktivity tyrozinázy

Mechanizmus inhibičnej aktivity tyrozinázy je veľmi dôležitý v kozmetickom priemysle a môže sa použiť ako miera účinku bielenia kože.40 V skupine SCE sa inhibičná aktivita tyrozinázy zvýšila z 35 percent na 36 percent, 37 percent, 38 percent a 39 percent so zvyšujúcou sa koncentráciou extraktu (tabuľka 7). V skupine EM SCEF sa inhibičná aktivita tyrozinázy zvýšila z 38 percent na 39 percent, 40 percent, 41 percent a 42 percent, keď sa koncentrácia zvýšila. EM SCEF mal účinnejšiu inhibičnú aktivitu tyrozinázy ako normálny extrakt, ale nebol tam veľký rozdiel. Predpokladá sa však, že oba extrakty majú bieliaci účinok na pokožku, keď sa používajú na výrobu kozmetiky.41

Hodnotenie bezpečnosti

Vzorce kozmetiky s rôznymi koncentráciami SCE a EM SCEF, tj {{0}}.0, 1.0, 5.0, 1{{ 25}}, 20 a 40 mg·mL-1, sú znázornené na obrázku 2. Vyrobené kozmetické prípravky boli vytvorené v dávkovej forme W/O pridaním vodnej fázy do olejovej fázy . Hodnota pH povrchu ľudskej kože je vo všeobecnosti medzi 4,5 a 6,5, čo je buď mierne kyslé alebo neutrálne.42 Ak sa pH stane zásaditým, odolnosť pokožky sa oslabí, čo vedie k množeniu choroboplodných zárodkov a prípadne ku kožným chorobám. Preto sa dôrazne odporúča používať neutrálne alebo mierne kyslé kozmetické produkty. Zmena hodnoty pH s časom skladovania je znázornená na obrázku 3. Pri použití krému bez SCE sa pH po 60 dňoch mierne zvýšilo na 6,23 v porovnaní s počiatočnou hodnotou 6,25. Krémové produkty s koncentráciami SCE 1,0, 5,0, 10, 20 a 40 mg.ml-1 mali počiatočné hodnoty pH 5,53, 3,87, 3,43, 3,15 a 3,03, v tomto poradí. Tieto hodnoty pH sa po 60 dňoch nezmenili. Krémy na báze EM SCEF s koncentráciami EM SCEF 1,0, 5,0, 10, 20 a 40 mg·ml-1 mali počiatočné hodnoty pH 4,12, 3,46, 3,37, 3,15 a 2,98, v tomto poradí. Podobné hodnoty pH boli pozorované po 60 dňoch. Tieto výsledky znamenajú, že v žiadnej skupine nebol významný rozdiel v zmene pH a keď sa koncentrácia extraktu zvýšila, hodnota pH sa znížila. Tieto výsledky naznačujú, že pri používaní týchto kozmetických produktov neboli žiadne bezpečnostné problémy.

Vplyv teploty na kozmetickú stabilitu

Záver

Poďakovanie

Zverejnenie

Referencie

1. Choi BR, Kim HK, Park JK. Účinky extraktu z plodov Schisandra chinensis a domény A na kontraktilitu hladkého svalstva corpus cavernosum penisu: potenciálny mechanizmus prostredníctvom cesty oxid dusnatý - cyklický guanozínmonofosfát. Nutr Res Pract. 2018;12 (4):291–297. doi:10.4162/nrp.2018.12.4.291

2. He JL, Zhou ZW, Yin JJ, He CQ, Zhou SF, Yu Y. Schisandra chinensis reguluje enzýmy metabolizujúce lieky a transportéry liekov prostredníctvom aktivácie signálnej dráhy sprostredkovanej Nrf2-. Drug Des Devel Ther. 2015;9:127–146.

3. Nowak A, Szyda MZ, Błasiak J, Nowak A, Zhang Z, Zhang B. Potenciál Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. V oblasti ľudského zdravia a výživy: prehľad súčasných poznatkov a terapeutických perspektív. Živiny. 2019; 11 (2): 333. doi:10,3390/nu1102 0333

4. Ramanathan L, Das NP. Štúdie o kontrole oxidácie lipidov u podzemných rýb niektorými polyfenolickými prírodnými produktmi. J Agric Food Chem. 1992;40(1):17–21. doi:10.1021/jf00013a004

5. Yang S, Yuan C. Schisandra chinensis: komplexný prehľad o jeho fytochemikáliách a biologických aktivitách. Arab J Chem. 2021;14 (9):103310. doi:10.1016/j.arabjc.2021.103310

6. Cho EG, Cho HI, Choi YJ. Antioxidačné a antibakteriálne aktivity a inhibičný účinok na tyrozinázu a elastázu fermentovaného nápoja Omija (Schizandra chinensis Baillon.). J Appl Biol Chem. 2010;53(4):212–221. doi:10.3839/jabc.2010.038

7. Park SJ, Seong DH, Park DS a kol. Chemické zloženie fermentovaného Codonopsis lanceolata. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2009;38(3):396–400. doi:10.3746/jkfn.2009.38.3.396

8. Dimidi E, Cox SR, Rossi M, Whelan K. Fermentované potraviny: definície a charakteristiky, vplyv na črevnú mikrobiotu a účinky na gastrointestinálne zdravie a choroby. Živiny. 2019; 11 (8): 1806. doi:10.3390/nu11081806

9. Mesiac SH, Chang HC. Fermentácia ryžových otrúb s použitím Lactiplantibacillus plantarum EM ako štartéra a potenciál fermentovaných ryžových otrúb ako funkčnej potraviny. Potraviny. 2021;10(5):978. doi:10.3390/foods10050978

10. Katina K, Liukkonen KH, Kaukovirta A, Adlercreutz H, Heinonen SM, Lampi AM. Fermentáciou vyvolané zmeny nutričnej hodnoty naklíčenej raže. J Cereal Sci. 2007;46 (3):348–355. doi:10.1016/j.jcs.2007.07.006

11. Foolad N, Brezinski EA, Chase EP, Armstrong AW. Vplyv suplementácie živín na atopickú dermatitídu u detí. Arch Dermatol. 2012;17:E1–E6.

12. Olle M, Williams IH. Efektívne mikroorganizmy a ich vplyv na produkciu zeleniny – prehľad. J Hortic Sci Biotechnol. 2031;88 (4):380–386. doi:10.1080/14620316.2013.11512979

13. Uma MN, Abirami R. Prehľad účinných mikroorganizmov a ich aplikácií. AJMR. 2019;8(4):121–129. doi:10.5958/2278-4853.20 19.00142.3

14. Bzdyk RM, Olchowik J, Studnicki M, et al. Vplyv účinných mikroorganizmov (EM) a organických a minerálnych hnojív na rast a mykoríznu kolonizáciu sadeníc Fagus sylvatica a Quercus robur v pokuse v škôlke s holými koreňmi. lesy. 2018;9(10):597. doi:10.3390/f9100597

15. Chui CH, Cheng GYM. Inhibičný potenciál účinného fermentačného extraktu mikroorganizmov (EM-X) na rakovinové bunky. Int J Mol Med. 2004;14:925–929.

16. Chui CH, Hau DKP. Apoptotický potenciál koncentrovaného účinného fermentačného extraktu mikroorganizmov na ľudských rakovinových bunkách. Int J Mol Med. 2006;17:279–284.

17. Stlačte moje. Vykonávať laboratórne skúšky podľa špecifikácií a skúšobných metód potravinového kódexu. Food & Administration; 2003:887-892.

18. Latimer GW. Oficiálne metódy analýzy AOAC International. 21. vyd. Pevná väzba; 2019

19. Kim JH. Štúdie o biologickej aktivite membránových extraktov Astragalus. Biomed Sci Lett. 2012;18(1):35–41.

20. Blois čs. Stanovenie antioxidantov pomocou stabilného voľného radikálu. Príroda. 1958;26(4617):1199–1200. doi:10.1038/1811199a0

21. Ahn YH, Yoo JS, Kim SH. Test antioxidačnej kapacity s použitím peliet DPPH na báze polyvinylalkoholu. Bull Korean Chem Soc. 2010;31(9):2557–2560. doi:10.5012/bkcs.2010.31.9.2557

22. Kim BJ, Park YK, Kang BS. Účinok Rubifructusu na ovuláciu a vaječníky u potkanov. Kórejský J Herb. 2001;16:139–152.

23. Grey JI, Dugan JRL. Inhibícia tvorby N-nitrozamínu v modelovom potravinovom systéme. J Food Sci. 1975;40(5):981–985. doi:10.1111/j.1365- 2621.1975.tb02248.x

24. Marklund S, Marklund G. Zapojenie superoxidového aminoradikálu do oxidácie pyrogallolu a vhodný test na superoxiddismutázu. Eur J Biochem. 1975;47:468–474.

25. Masamoto YH, Ando Y, Murata Y, Shiraishi M, Tada K, Takahata K. Inhibičná aktivita eskuletínu na tyrozinázu húb izolovaného zo semien Euphorbia lathyris L. Biosci Biotechnol Biochem. 2003;67(3):631–634. doi:10.1271/bbb.67.631

26. Kwon HJ, Park CS. Biologické aktivity extraktov z Omije. Kórejská potravinová konzerva J. 2008;15:587–592.

27. Shin HO. Štúdie o fyziologickom účinku čisteného polyfenolu a vývoji viacnásobnej emulgácie. Gyeongbuk, Kórea: Graduate School of Cosmeceutical Science, Daegu Haany University; 2009.

28. Markris DP, Rossiter JT. Porovnanie kvercetínu a non-orto hydroxy flavonolu ako antioxidantov prostredníctvom konkurenčných oxidačných reakcií in vitro. J Agric Food Chem. 2001;49(7):3370–3377. doi:10.1021/jf010107l

29. An BJ, Park TS, Lee JY a kol. Antimikrobiálny účinok pridania polyfenolu zo zeleného čaju do kozmetického zloženia. J Korean Soc Appl Biol Chem. 2007;50:210–216.

30. Hong JY, Nam HS, Yoon KY, Shin SR. Antioxidačné aktivity extraktov z fermentovanej čiernej jujuby. Kórejská potravinová konzerva J. 2012;19(6):901–908. doi:10.11002/kjfp.2012.19.6.901

31. Youn JS, Shin SY, Wu Y, a kol. Antioxidačné a protivráskové účinky Aruncus dioicus var. extrakt kamtschaticus. Kórejská potravinová konzerva J. 2012;19(3):393–399. doi:10.11002/kjfp.2012.19.3.393

32. Chan YY, Kim KH, Cheah SH. Inhibičné účinky polycystínu Sargassum na aktivitu tyrozinázy a tvorbu melanínu v bunkách myšieho melanómu B16F10. J Ethnopharmacol. 2011;137(3):1183–1188. doi:10.1016/j.jep.2011.07.050

33. Huang HC, Hsieh WT, Niu YL, Chang TM. Inhibícia melanogenézy a antioxidačné vlastnosti extraktu z kvetov Magnolia grandiflora L. BMC Complement Altern Med. 2012;6:12–72.

34. Jang MJM, Woo H, Kim YH, Jun DY, Rhee WJ. Účinky antioxidačnej, DPPH-radikálovej aktivity a antitrombogénne vďaka extraktu zo Sancho (Zanthoxylum schinifolium). Kórejský J Nutr 2005;38:386–394.

35. Fiddler W, Piotrowski EG, Pensabean JW, Doerr RC, Wassermann AE. Vplyv koncentrácie dusitanu sodného na tvorbu N-nitrózodimetylamínu v párkoch. J Food Sci. 1972;37(5):668–673. doi:10.1111/j.1365-2621.1972.tb02721.x

36. Lee SJ, Chung MJ, Shin JH, Sung NJ. Vplyv prírodných rastlinných zložiek na zachytávanie dusitanov. J Bezpečnosť potravín Hyg. 2000;15 (2):88–94.

37. Kang BR, Zmeny aktivít podobných SOD a schopnosti zachytávať dusitany klíčením v hnedej ryži Diplomová práca Národnej technickej univerzity v Soule (2003).

38. Yang YW, Hsu PYJ. Účinok mikročastíc Poly (D, L-Laktide-Co-Glycolide) s polyelektrolytovými samousporiadanými viacvrstvovými povrchmi na krížovú prezentáciu exogénnych antigénov. Biomateriály. 2008; 29 (16): 2516. doi:10.1016/j.biomaterials.2008.02.015

39. Serrano MC, Pagani R, Manzano M, Comas JV, Portoles MT. Mitochondriálny membránový potenciál a obsah reaktívnych foriem kyslíka v bunkách endotelu a hladkého svalstva kultivovaných na poly-(epsilon-kaprolaktónových) filmoch. Biomateriály. 2006; 27 (27): 4706. doi:10.1016/j.biomaterials.2006.05.007

40. Pawelek JM. Po dopacróme. Pigm Cell Res. 1991;4(2):53–62. doi:10.1111/j.{8}}.1991.tb00315.x

41. Invergar R, McEvily AJ. Štúdie o biologickej aktivite z extraktu Crataegi Fructus. Kórejčan J Herbol. 1992;17(1):29–38.

42. Wilkinson JB, Moore RJ. Harryho kozmetológia. New York: Chemical Publishing Co., Inc; 1982:749.

Viac informácií: david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501