Ako pacienti s chronickým ochorením obličiek jedia soľ?

Soľ možno rozdeliť na anorganickú soľ a organickú soľ. Organická soľ je organická kyselina, to znamená soľ vytvorená reakciou organickej zásady s inými kyselinami a zásadami, ako je octan sodný, etanol sodný atď. Anorganická soľ je soľ v anorganických zlúčeninách, predtým známych ako minerály, ako je vápnik, fosfor, draslík, sodík, chlór, horčík a stopové prvky. „Soľou“, o ktorej dnes hovoríme, je najmä chlorid sodný v anorganickej soli, ktorý je hlavnou zložkou „kuchynskej soli“.

Kliknite na Cistanche pre ochorenie obličiek

Najstaršia stolová soľ v starovekej Číne sa varila hlavne z morskej vody a neskôr sa tam objavila studničná soľ, alkalická soľ, jazierková soľ, útesová soľ a ďalšie druhy. Moderná kuchynská soľ je pestrá. Okrem tradičnej soli je tu bambusová soľ, vyvážená soľ, zdravá soľ, soľ s nízkym obsahom sodíka, soľ bez jódu a tak ďalej. Ako si teda my pacienti s chronickým ochorením obličiek vyberáme správnu soľ? Ako kontrolovať množstvo soli?

Môžu pacienti s ochorením obličiek nejesť soľ?

Kuchynská soľ je v živote ľudí nenahraditeľná. Sodné ióny a chloridové ióny udržiavajú osmotický tlak, ovplyvňujú vodnú rovnováhu tela; podieľať sa na acidobázickej rovnováhe tela; a tiež zohrávajú úlohu pri udržiavaní normálnej excitability nervov a svalov. Pri veľkej strate extracelulárnej tekutiny (ako je nadmerná strata krvi, nadmerné potenie) alebo nedostatku soli v strave sa obsah sodíkových iónov v tele znižuje a draselné ióny sa dostávajú z buniek do krvi, čo môže spôsobiť únava, vysoká viskozita krvi, oligúria, tmavožltá koža a iné príznaky.

Soľ nie je ani hlavnou príčinou ochorenia obličiek, ani ochorenie obličiek priamo nezhoršuje. Len pri ťažkých edémoch alebo nekontrolovateľnej hypertenzii, srdcovo-cievnych a cerebrovaskulárnych ochoreniach musíme kontrolovať množstvo soli, pretože nadmerný príjem sodíkových iónov v soli sa dostane do tkanivového moku a v dôsledku zmien osmotického tlaku do extracelulárnej tekutiny sa zvýši, čo spôsobí zadržiavanie vody a sodíka, čo spôsobí alebo zhorší edém; súčasne to povedie k zvýšeniu objemu krvi, objemu plnenia a výdaja komôr; dlhodobá diéta s vysokým obsahom soli zhoršuje vaskulárnu sklerózu atď. Tieto faktory priamo ovplyvňujú kontrolu krvného tlaku a kardiovaskulárnych a cerebrovaskulárnych funkcií pacientov. Nie je to ale úplný zákaz soli.

Mali by pacienti s obličkami jesť soľ s nízkym obsahom sodíka?

Toto vyhlásenie nie je vyčerpávajúce. Soľ s nízkym obsahom sodíka a vyvážená soľ na trhu majú v súčasnosti nižší obsah sodíka (asi 70 % chloridu sodného) ako obyčajná sodná soľ (asi 95 % chloridu sodného), ale aby sa dosiahla nízka chuť sodíka bez zníženia slanosti, určité množstvo pridá sa chlorid draselný (30 % obsah).

Nízky obsah sodnej soli má určitý vplyv na prevenciu a liečbu hypertenzie a kardiovaskulárnych a cerebrovaskulárnych ochorení, ale pri chronickej renálnej insuficiencii by sa mal používať opatrne, najmä u pacientov s glomerulárnou filtráciou<30ml/min/1.73㎡. With impaired renal function and decreased potassium excretion capacity, the body is prone to stubborn high potassium state, which increases the burden on the heart, damages the myocardium, and even causes cardiac arrest in severe cases. At this time, low sodium salt is adding insult to injury.

Mali by pacienti s ochorením obličiek jesť soľ bez jódu?

To, či soľ obsahuje jód, je založené hlavne na tom, či existuje ochorenie z nedostatku jódu, najmä súvisiace so zdravím štítnej žľazy, a nie je priamym faktorom ovplyvňujúcim ochorenie obličiek.

Ako pacienti s ochorením obličiek kontrolujú množstvo soli?

Podľa Praktických pokynov pre nutričnú liečbu chronického ochorenia obličiek v mojej krajine (vydanie z roku 2021) pre pacientov s CKD (chronické ochorenie obličiek) v štádiu 1-5, bez ohľadu na to, či majú cukrovku, je odporúčaný príjem sodíka<2.3g/d (equivalent to 6g/d of salt); for patients undergoing hemodialysis, the salt intake is <5g/d; for patients undergoing kidney transplantation, the salt intake is <3g/d; for patients undergoing peritoneal dialysis, the filtration of peritoneal dialysis fluid removes inorganic salts from the body, so there is no need to deliberately control the salt intake to avoid causing a hyponatremia reaction.

Tipy na kontrolu príjmu soli u pacientov s ochorením obličiek

Chlorid sodný nie je prítomný len v našej jedlej soli, ale aj v mnohých potravinách v živote. Sójová omáčka, glutaman sodný, kuracia esencia, fermentovaný fazuľový tvaroh, kyslé uhorky, klobásy atď. sú všetky potraviny s vysokým obsahom sodíka s obsahom sodíka vyšším ako 1 g na 100g; zatiaľ čo ryža, múka, ovocie a zelenina obsahujú menej sodíka, pričom obsah sodíka je nižší ako 0,01 g v 100 g. Väčšina soľných lyžičiek na trhu má 2 g malé lyžičky. Polovica uzáveru pivovej fľaše obsahuje asi 3 g soli. Odhadujeme, že 3 g soli=15ml sójovej omáčky=10g žltej omáčky=polovica uzáveru pivovej fľaše soli.

1 Snažte sa využiť pôvodnú chuť jedla (dusenie v pare a dusenie s originálnou šťavou).

2 Slanosť môžete nahradiť kyslými, sladkými a inými koreninami (paradajková šťava, sezamový pretlak).

3 Špeciálnu chuť cibule, zázvoru a cesnaku môžete využiť na zníženie spotreby soli a postupnú zmenu stravovacích návykov.

4 Pri varení nesoľte, pri jedle pridajte len malé množstvo soli (znížte dopad spoločného jedenia na členov rodiny).

5 Obmedzte stravovanie mimo domu.

Ako Cistanche lieči ochorenie obličiek?

Cistancheje tradičný čínsky bylinný liek používaný po stáročia na liečbu rôznych zdravotných stavov, vrátaneobličkychoroba. Získava sa zo sušených stoniekCistanchePúšť, rastlina pôvodom z púští Číny a Mongolska. Hlavnými aktívnymi zložkami cistanche súfenyletanoidglykozidy, echinakozid, aakteozid, o ktorých sa zistilo, že majú priaznivé účinky na zdravie obličiek.

Ochorenie obličiek, tiež známe ako ochorenie obličiek, sa týka stavu, pri ktorom obličky nefungujú správne. To môže mať za následok nahromadenie odpadových produktov a toxínov v tele, čo vedie k rôznym symptómom a komplikáciám. Cistanche môže pomôcť pri liečbe ochorenia obličiek prostredníctvom niekoľkých mechanizmov.

Po prvé, bolo zistené, že cistanche má diuretické vlastnosti, čo znamená, že môže zvýšiť produkciu moču a pomôcť odstraňovať odpadové produkty z tela. To môže pomôcť zmierniť záťaž obličiek a zabrániť hromadeniu toxínov. Podporou diurézy môže cistanche tiež pomôcť znížiť vysoký krvný tlak, bežnú komplikáciu ochorenia obličiek.

Okrem toho bolo preukázané, že cistanche má antioxidačné účinky. Oxidačný stres, spôsobený nerovnováhou medzi produkciou voľných radikálov a antioxidačnou obranou organizmu, zohráva kľúčovú úlohu v progresii ochorenia obličiek. pomáhajú neutralizovať voľné radikály a znižovať oxidačný stres, čím chránia obličky pred poškodením. Fenyletanoidové glykozidy nachádzajúce sa v cistanche boli obzvlášť účinné pri zachytávaní voľných radikálov a inhibícii peroxidácie lipidov.

Okrem toho sa zistilo, že cistanche má protizápalové účinky. Zápal je ďalším kľúčovým faktorom vo vývoji a progresii ochorenia obličiek. Protizápalové vlastnosti Cistanche pomáhajú znižovať produkciu prozápalových cytokínov a inhibujú aktiváciu povinných dráh zápalu, čím zmierňujú zápal v obličkách.

Ďalej sa ukázalo, že cistanche má imunomodulačné účinky. Pri ochorení obličiek môže byť imunitný systém narušený, čo vedie k nadmernému zápalu a poškodeniu tkaniva. Cistanche pomáha regulovať imunitnú odpoveď moduláciou produkcie a aktivity imunitných buniek, ako sú T bunky a makrofágy. Táto imunitná regulácia pomáha znižovať zápal a predchádzať ďalšiemu poškodeniu obličiek.

Okrem toho sa zistilo, že cistanche zlepšuje funkciu obličiek tým, že podporuje regeneráciu obličkových trubíc s bunkami. Renálne tubulárne epitelové bunky hrajú kľúčovú úlohu pri filtrácii a reabsorpcii odpadových produktov a elektrolytov. Pri ochorení obličiek môžu byť tieto bunky poškodené, čo vedie k poškodeniu funkcie obličiek. Schopnosť Cistanche podporovať regeneráciu týchto buniek pomáha obnoviť správnu funkciu obličiek a zlepšiť celkové zdravie obličiek.

Okrem týchto priamych účinkov na obličky sa zistilo, že cistanche má priaznivé účinky aj na iné orgány a systémy v tele. Tento holistický prístup k zdraviu je obzvlášť dôležitý pri ochorení obličiek, pretože tento stav často postihuje viaceré orgány a systémy. Ukázalo sa, že che má ochranné účinky na pečeň, srdce a cievy, ktoré sú bežne postihnuté ochorením obličiek. Podporou zdravia týchto orgánov pomáha cistanche zlepšiť celkovú funkciu obličiek a predchádzať ďalším komplikáciám.

Na záver, cistanche je tradičný čínsky bylinný liek používaný po stáročia na liečbu ochorení obličiek. Jeho aktívne zložky majú diuretické, antioxidačné, protizápalové, imunomodulačné a regeneračné účinky, ktoré pomáhajú zlepšovať funkciu obličiek a chránia obličky pred ďalším poškodením. cistanche má priaznivé účinky na iné orgány a systémy, čo z neho robí holistický prístup k liečbe ochorení obličiek.