Pokrok vo výskume funkčných peptidov získaných z potravy

Abstrakt: Tento prehľad zhrnul druhy, prípravné met-bohy a biologické aktivity funkčných peptidov pochádzajúcich z potravy a predpovedal budúce smerovanie výskumu a dobrú aplikáciu a predpovedal budúce smerovanie výskumu a dobrú aplikáciu. Výsledky štúdie sú zhrnuté nižšie.

Kľúčové slová: získané z potravín;funkčný peptid; spôsob prípravy; biologická aktivita; smer výskumu. biologická aktivita; smer výskumu

 

Stojí za zmienku, že táto mRNA vakcína, ARCoV, vyvinutá spoločnosťou Abbott Bio, má vynikajúcu stabilitu a môže zostať stabilná (najmenej 6 mesiacov) pri normálnej teplote chladničky (2-8 stupeň) po dlhú dobu, čo poskytuje veľké pohodlie na aplikáciu mRNA vakcíny verejnosti. Na porovnanie, mRNA vakcína Moderna vyžaduje skladovanie a prepravu pri -20 stupňoch (stabilná pri 2-8 stupňoch počas 30 dní) a BioNTech vyžaduje ešte viac skladovania a prepravy pri -70 stupňoch (stabilná pri 2-8 stupeň počas 5 dní).

 

 

Kliknite sem a dozviete sa viac o tom, ako má aktívna zložka Cistanche silnejší účinok ako peptidy

Pýtajte sa viac:

wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

 

 

Polypeptid je skupina dvoch alebo viacerých aminokyselín v rôznom poradí usporiadania. Peptidy sú zlúčeniny tvorené peptidovými väzbami. Funkčné peptidy sú funkčné aktívne fragmenty proteínov. Funkčné peptidy sú fnefunkčné aktívne fragmenty v proteíne, ktoré poskytujú základné živiny pre ľudský rast a vývoj. V porovnaní s proteínmi majú funkčné peptidy tiež jedinečnú fyziologickú aktivitu a absorpčné vlastnosti. Molekulová hmotnosť funkčných peptidov je malá a môžu byť absorbované do ľudského obehového systému v kompletnej forme. Funkčný peptid má malú molekulovú hmotnosť a môže byť absorbovaný do ľudského obehového systému v kompletnej forme, s vysokou účinnosťou absorpcie, transformácie a využitia a má nízku alebo žiadnu antigenicitu. alebo žiadna antigenicita; funkčný peptid má vysokú biologickú aktivitu a široký rozsah použitia, od buniek po tkanivá a orgány. Od bunky k orgánu možno nájsť úlohu funkčného peptidu s malou molekulou; štruktúra funkčného peptidu sa dá ľahko modifikovať a znovu zostaviť. Štruktúra funkčných peptidov sa dá ľahko modifikovať a znovu integrovať; funkčné peptidy nespôsobia nadbytočnú výživu a dokážu efektívne regulovať nutričnú rovnováhu ľudského tela. Funkčná peptidová štruktúra môže byť ľahko modifikovaná a znovu zostavená; funkčný peptid nespôsobuje nadbytočnú výživu a dokáže účinne regulovať nutričnú rovnováhu ľudského tela. V posledných rokoch bol potravinový proteín široko študovaný ako hlavný zdroj funkčných peptidov. V posledných rokoch bol potravinový proteín široko študovaný ako hlavný zdroj funkčného peptidu.

 

Funkčný peptid získaný z potravy označuje peptid, ktorý organizmy konzumujú ako funkčnú zložku z externých funkčných peptidov z potravy. Funkčné peptidy získané z potravy sú tie aktívne peptidy, ktoré sa prijímajú zvonku ako funkčné zložky alebo sa aplikujú v biológii potravín, priamo alebo nepriamo z potravy. bielkoviny. priamo alebo nepriamo z potravinových proteínov a sú vo všeobecnosti prítomné v potravinových proteínoch v špecifických aminokyselinových sekvenciách. bielkoviny. Po degradácii proteínov sa tieto funkčné peptidy uvoľňujú a vykazujú vynikajúce biologické vlastnosti počas iónov,antihypertenzívum, protizápalové, imunomodulačné, antibakteriálne, nemrznúca zmes a pod. V súčasnosti sú hlavnými surovinami používanými na prípravu funkčných peptidov získaných z potravín: mlieko, sója, vajcia, ryža, pšenica, ryby, mäso a peptidy. ryža, pšenica, ryby, mäso, mäkkýše, riasy atď. Tieto funkčné peptidy získané z potravy sa používajú buď ako potenciálne dietetické terapeutické činidlá na zlepšenie zdravia tela, alebo ako funkčné zložky v potravinárskom priemysle. Majú dobré vyhliadky na uplatnenie ako funkčné zložky v potravinárskom priemysle a sú dôležité pre zlepšenie životnej úrovne ľudí a má veľký význam pre zlepšenie životnej úrovne a kvality života ľudí. Cieľom tohto článku je diskutovať o typoch funkčných peptidov získaných z potravín. Cieľom tohto článku je zhodnotiť typy, metódy prípravy a bioaktivity funkčných peptidov získaných z potravín s cieľom poskytnúť referenciu pre vedeckých výskumníkov a podnikových vývojárov. Článok je určený na prehľad typov, metód prípravy a bioaktivít funkčných peptidov získaných z potravín, aby mohol poskytnúť referenciu pre vedeckých výskumníkov a podnikových vývojárov.

1 Typy funkčných peptidov získaných z potravy

Funkčné peptidy získané z potravín boli prvýkrát nájdené v mliečnych výrobkoch a existujú štúdie [1], ktoré ukazujú potenciál funkčných peptidov získaných z potravín na podporu ľudského zdravia. Štúdia [1] ukázala, že funkčné peptidy získané z potravy majú potenciál podporovať ľudské zdravie. Existuje mnoho druhov funkčných peptidov pochádzajúcich z potravy, ktoré možno rozdeliť na rastlinné proteínové peptidy, živočíšne proteínové peptidy a mikrobiálne proteínové peptidy podľa ich zdrojov. Živočíšne peptidy a mikrobiálne peptidy atď. Podľa špecifických druhov surovín patria medzi bežné rastlinné bielkovinové peptidy Podľa špecifických druhov surovín patria medzi bežné rastlinné bielkovinové peptidy pšeničný peptid [2], pohánkový peptid [3], kukuričný peptid [4], sójový peptid [5] a peptid pre ľudské zdravie. peptid [4], sójový peptid [5], peptid cíceru [6] a tak ďalej. Peptidy živočíšnych bielkovín boli študované viac. Existujú mliečny peptid [7], hmyzí peptid [8], mäsový peptid [9], vaječný peptid [10], rybí peptid [11] a rôzne morské morské peptidy [12] atď. bežné mikrobiálne proteínové peptidy zahŕňajú spirulínový peptid, enzýmové peptidy [13-14]. Niektoré z uvedených funkčných peptidov získaných z potravy sú zhrnuté v tabuľke 1. Tabuľka 1 zhŕňa niektoré uvedené funkčné peptidy získané z potravy, vrátane hypotenzných peptidov [15], imunomodulačných peptidov [16], antitrombotických peptidov [15], antimikrobiálnych peptidov [15]. akonitické peptidy [15] a antibakteriálne peptidy. antibakteriálny peptid [15], peptid podobný opioidom [15], antioxidačný peptid [17-18], prominerálny vychytávací peptid [19-22] atď. peptidy [19-22] atď.

 

 

2.1 Metóda chemickej hydrolýzy
Chemická hydrolýza je metóda na získanie peptidov s malými molekulami rozbitím peptidových väzieb v proteínoch ich pôsobením kyslými alebo zásaditými roztokmi vo vhodných koncentráciách za určitých teplotných podmienok. Bežne používané roztoky kyselín a zásad sú kyselina chlorovodíková, fosfor
kyselina, hydroxid sodný atď. Táto metóda je použiteľná hlavne na spracovanie surovín bohatých na štrukturálne proteíny. Hoci je proces jednoduchý a náklady sú nízke, použitie kyslých a alkalických činidiel môže spôsobiť denaturáciu aminokyselín a nemôže zaručiť funkčnú aktivitu. Napríklad kyslá hydrolýza ničí tryptofán, metionín, glutamín a asparagín; alkalická hydrolýza ničí štruktúru väčšiny aminokyselín [23]; a aktivita hydrolyzátov získaných alkalickou hydrolýzou je nižšia ako aktivita enzymatickej hydrolýzy [24]. Okrem toho má acidobázická hydrolýza nevýhodu v tom, že je ťažké určiť miesto pôsobenia hydrolyzovaného proteínu, je ťažké kontrolovať kvalitu produkovaných peptidov a po hydrolýze je potrebné acidobázickú hydrolýzu odstraňovať, takže chemická hydrolýza sa používa len zriedkavo. pripraviť funkčné peptidy získané z potravy.

2.2 Metóda enzymatickej hydrolýzy
Enzymatická hydrolýza je proces enzymatického štiepenia proteínov jednou alebo viacerými proteázami na získanie peptidov. Pretože rôzne proteázy sú špecifické pre substrát a majú rôzne enzymatické miesta, pri použití rôznych enzýmov na hydrolýzu rovnakého proteínového substrátu sa získajú rôzne peptidové fragmenty rôznych veľkostí. V súčasnosti sú proteázy široko používané pri trávení bielkovín papaín [25], trypsín [26-27], alkalická proteáza [28-29], komplexne ochutená proteáza [30-31], neutrálna proteáza [32] pankreatická syridlová proteáza [33], žalúdočná proteáza [26], kyslá proteáza [27] a peptidové fragmenty. [26], kyslé proteázy [34] atď. Medzitým prostredie substrátu často ovplyvňuje enzymatický proces, takže optimálna teplota a pH enzýmom katalyzovanej hydrolýzy sa zvyčajne študujú na priemyselnú výrobu funkčných peptidov. Preto sa pri priemyselnej výrobe funkčných peptidov zvyčajne skúma optimálna teplota a pH enzýmom katalyzovanej hydrolýzy. Použité enzýmy sa testujú meraním stupňa hydrolýzy a biologickej aktivity produktov hydrolýzy, aby sa získali peptidy, ktoré spĺňajú požiadavky. peptidy s malými molekulami. Základné kroky enzymatickej prípravy funkčných peptidov sú znázornené na obrázku 1. Niektoré z procesov prípravy budú zahŕňať krok separácie pred rafináciou.

Obrázok 1 Postup funkčných peptidov enzymatickou prípravou

 

Proteínové enzymatické procesy boli študované v štyroch hlavných oblastiach.
(i) S cieľom vyvinúť produkty s vynikajúcimi charakteristikami spracovania sa skúmajú nové parametre enzymatickej hydrolýzy zdrojov bielkovín s cieľom obohatiť zdroje aditív pre potravinársky priemysel. Napríklad Brückner-Gühmann et al [35] použili trypsín a alkalickú proteázu na zlepšenie penivých vlastností proteínového izolátu ovsa a preskúmali mechanizmus stabilizácie peny proteínového izolátu ovsa, čo naznačuje, že proteínový izolát ovsa možno použiť ako potravinovú zložku s cieleným funkčné vlastnosti. (ii) V kombinácii s novými hydrolytickými proteázami alebo procesnými cestami boli pripravené peptidy s koncentrovanejšou distribúciou molekulovej hmotnosti, napríklad Pintado et al [36] pripravili hydrolyzáty srvátkového proteínu s distribúciou molekulovej hmotnosti v zásade koncentrované na dve časti, 7500-8000 Da a 4000-4500 Da, prostredníctvom zlepšenia procesu hydrolýzy.
(iii) Výťažok funkčných peptidov sa ďalej zlepšil zlepšením procesu hydrolýzy a bioaktívne peptidy s rovnakou účinnosťou sa získali z proteínov rôznych zdrojov, napr. z proteínových zdrojov na prípravuantioxidačné peptidyboli rastlinné bielkoviny (pšeničná bielkovina, ryžová bielkovina atď.), živočíšne bielkoviny (mliečna bielkovina, rybia bielkovina, mäsová bielkovina, krvná bielkovina atď.).
(4) Skúmanie nových enzymatických procesov, napr. kombinovanie enzymatických a membránových separačných technológií na vytvorenie neprerušovaného enzymatického procesu; aplikácia imobilizovaných enzýmov na hydrolýzu a pod.

2.3 Metóda mikrobiálnej fermentácie
Mikrobiálna fermentácia je metóda založená na biochemickej metabolickej reakcii mikroorganizmov. Spôsob premeny proteínu s veľkou molekulou na aktívny peptid s malou molekulou. Táto metóda je bežnou metódou prípravy. Táto metóda je bežnou metódou prípravy bioaktívnych peptidov. V súčasnosti je v zahraničí najviac skúmaná metóda V Číne boli študované fermentované sójové produkty a iné fermentované mliečne výrobky. V Číne sa vykonáva ďalší výskum fermentovaných sójových produktov a iných fermentovaných potravín [37]. Suroviny mikrobiálnej fermentácie sú bohaté na bielkoviny. Suroviny mikrobiálnej fermentácie sú bohaté na proteíny a proces fermentácie môže produkovať rôzne peptidy riadením podmienok fermentácie. Proces fermentácie môže produkovať rôzne peptidy riadením podmienok fermentácie. Peptidy pripravené fermentáciou môžu byť priamo absorbované ľudským tráviacim systémom prostredníctvom stravy. Peptidy pripravené fermentáciou sú priamo absorbované ľudským tráviacim systémom prostredníctvom stravy. V porovnaní s enzymatickým trávením sú peptidy vyrobené mikrobiálnou fermentáciou bezpečnejšie na konzumáciu. Peptidy vyrobené mikrobiálnou fermentáciou sú bezpečnejšie na konzumáciu ako enzymatické metódy, ale majú menší vstup v praktických aplikáciách.

 

3 Biologická aktivita funkčných peptidov pochádzajúcich z potravy
Funkčný peptid získaný z potravy má funkciu zlepšovania zdravia tela alebo zlepšovania kvality potravín. Preto sa považujú za funkčné potraviny, nutričné ​​potraviny alebo funkčné zložky. Funkčný peptid potravinového zdroja má antioxidačnú, antihypertenzívnu, antibakteriálnu, imunomodulačnú, protizápalovú, nemrznúcu, chelatujúcu iónové kovové a funkčnú zložku.
protizápalové, nemrznúce, chelatujúce kovové ióny a opioidná aktivita atď.

3.1 Antioxidačná aktivita
Oxidácia biomolekúl je prítomná vo všetkých organizmoch a proces vedie k Proces vedie k uvoľňovaniu voľných radikálov. Nadmerná akumulácia voľných radikálov môže spôsobiť metabolické poruchy a mnohé škodlivé účinky na biologické systémy a spôsobiť množstvo chronických ochorení, ako je ateroskleróza, rakovina, artritída, cukrovka atď. [38]. V dôsledku straty elektrónov a nerovnováhy sú tieto voľné radikály v ľudskom tele vysoko reaktívne. Sú nestabilné a ľahko reagujú s inými skupinami alebo látkami, napr. Voľné radikály môžu spustiť oxidáciu proteínových skeletov (obrázok 2) [ 39], čo vedie k vážnemu poškodeniu buniek a tkanív a dokonca aj tela. To môže viesť k vážnemu poškodeniu buniek a tkanív a dokonca k nezvratnému poškodeniu organizmu pri starnutí [40]. V závislosti od použitých chemických reakcií existujú dva hlavné typy metód hodnotenia antioxidačnej aktivity funkčných peptidov získaných z potravín Existujú dva hlavné typy metód hodnotenia antioxidačnej aktivity funkčných peptidov získaných z potravín v závislosti od zapojené chemické reakcie. metódy založené na prenose (HAT) a prenose elektrónov (ET) [40].
transferová (ET) metóda [41]. Test založený na HAT je metóda na hodnotenie Test založený na HAT hodnotí schopnosť peptidu dodávať vodík v kompetitívnej reakcii, ktorú možno merať in vitro pomocou kapacity absorpcie kyslíkových radikálov (ORA). In vitro to možno vykonať testom kyslíkovej radikálovej absorbčnej kapacity (ORAC), celkových radikálov a celkových radikálov. test (ORAC), test celkového antioxidačného záchytu radikálov a test bielenia karoténom. Test na báze ET je metóda na hodnotenie potenciálu voľných radikálov. Na hodnotenie schopnosti peptidov prenášať elektróny sa použil test na báze ET. Test na báze ET hodnotí schopnosť peptidov prenášať elektróny, čo možno merať in vitro testom na zachytávanie radikálov ABTS, testom antioxidačných parametrov úplného zachytenia radikálov a testom bielenia karoténom. ET je založený na hodnotení kapacity peptidu na prenos elektrónov a môže sa merať in vitro testom zachytávania radikálov ABTS, antioxidačným testom na redukciu železa a testom zachytávania radikálov DPPH. in vitro.
Zhao et al [42], Cai et al [28] a Yang et al [30] použili test na zachytávanie radikálov DPPH, test na zachytávanie radikálov ABTS a test na zachytávanie radikálov DPPH. test zachytávania radikálov a test zachytávania radikálov ABTS na vyhodnotenie antioxidačnej aktivity proteolytov. Výsledky ukázali, že antioxidačnú aktivitu proteolytických produktov je možné upraviť podľa zmien antioxidačnej aktivity počas procesu enzymatického trávenia. Výsledky ukázali, že antioxidačné peptidy je možné získať efektívnejšie úpravou parametrov procesu enzymatického trávenia. Cermeo et al [43] komplexne zhodnotili ORAC, hematokrit a dipeptidovú aktivitu proteolytických produktov Brassica napus. Cermeo et al [43] hodnotili inhibičné aktivity ORAC, hematokritu a dipeptidyl peptidázy IV proteolytov purslane a izolovali a skrínovali z nich peptidy s rôznymi biologickými aktivitami. Intiquilla a kol. Intiquilla et al [44] použili test ORAC, test zachytávania radikálov ABTS a test zachytávania radikálov peroxidu vodíka na identifikáciu peptidových sekvencií s rôznymi biologickými aktivitami z rhodioly Intiquilla et al [44] purifikované peptidové sekvencie so silnou antioxidačnou aktivitou z Rhodiola rosea proteolytický Peptid sekvencie so silnou antioxidačnou aktivitou boli purifikované z proteínov Rhodiola rosea testom ORAC, testom zachytávania radikálov ABTS a testom zachytávania radikálov peroxidu vodíka. Feng et al [45] ukázali, že rhodiola proteíny sú dobrým zdrojom antioxidačných peptidov v potravinách a nutraceutikách. Feng et al [45] izolovali a identifikovali antioxidačné peptidy z proteínového hydrolyzátu odtučneného prášku z vlašských orechov pripraveného simulovaným štiepením a vyhodnotili ORAC a ABAC peptidov in vitro.
Peptidy sa hodnotili in vitro na ich schopnosť zachytávať radikály ORAC a ABTS a peptidy sa analyzovali ultrafiltráciou, gélovou filtračnou chromatografiou a vysokoúčinnou kvapalinovou chromatografiou na reverznej fáze. Antioxidačné peptidy boli purifikované ultrafiltráciou, gélovou filtračnou chromatografiou a vysokoúčinnou kvapalinovou chromatografiou na reverznej fáze. Šesť antioxidačných peptidových sekvencií sa nakoniec izolovalo ultrafiltráciou, gélovou filtračnou chromatografiou a vysokoúčinnou kvapalinovou chromatografiou na reverznej fáze. Stručne povedané, v praxi V procese hodnotenia antioxidačnej aktivity peptidov získaných z potravy možno metódy HAT a ET použiť samostatne alebo v kombinácii. HAT a ET sa môžu použiť samostatne alebo v kombinácii a výsledky kombinovaných metód sú presvedčivejšie. Výsledky týchto dvoch metód sú presvedčivejšie.

 

3.2 Inhibičná aktivita enzýmu konvertujúceho angiotenzín
Hypertenzia je hlavnou príčinou cievnej mozgovej príhody, ochorenia koronárnych artérií a mnohých ďalších zdraviu škodlivých fyzikálnych Systém renín-angiotenzín-aldosterón Systém renín-vazopresín-aldosterón sa považuje za jeden z hlavných presorických systémov v kardiovaskulárnej kontrole a patogenéze kardiovaskulárnych chorôb. Systém renín-angiotenzín-aldosterón sa považuje za jeden z hlavných presorických systémov v kardiovaskulárnej kontrole a patogenéze kardiovaskulárnych ochorení. Angiotenzín-konvertujúci enzým (ACE) je kľúčovou zložkou kardiovaskulárnej kontroly a patogenézy kardiovaskulárnych chorôb. enzým (ACE) hrá dôležitú úlohu v systéme renín-angiotenzín (RAS). enzým konvertujúci angiotenzín (ACE) sa nachádza v systéme Renín-angiotenzín (RAS) a Kal-likreín-kinínový systém (KRS). RAS je regulačný systém zvyšujúci tlak, ACE je centrálny a KKS hrá úlohu v systéme renín-angiotenzín (RAS) a kal-likreín-kinínovom systéme (KKS). RAS je vzostupný regulačný systém a ACE je v ňom ústredným prvkom, ktorý pôsobí ako reštrikčný enzým. ACE hrá dôležitú úlohu v oboch ACE hrá dôležitú úlohu v oboch systémoch a zvýšená aktivita ACE narúša rovnováhu normálneho vzostupného a zostupného systému. ACE hrá dôležitú úlohu v oboch, pretože zvýšená aktivita ACE narúša rovnováhu normálneho systému zvyšovania a znižovania tlaku. Preto je ACE ideálnym miestom na liečbu hypertenzie, cukrovky II. typu, srdcového zlyhania, diabetickej nefropatie a iných ochorení. Aktivita ACE je hlavným cieľom prevencie hypertenzie [49].

ACE inhibičné peptidy môžu byť významným prírodným zdrojom látok s antihypertenzívnymi vlastnosťami. Potraviny bohaté na bielkoviny, najmä fermentované potraviny, sú hlavným zdrojom ACE inhibičných peptidov. Napríklad Moreno-Montoro et al [50] izolovali peptidy s nízkou molekulovou hmotnosťou s ACE inhibičnou aktivitou z rôznych ultrafiltračných frakcií fermentovaného odstredeného kozieho mlieka, čím ďalej zvýšili zdravotné prínosy probiotických fermentovaných potravín a posilnili potenciálne výhody fermentovaného kozieho mlieka v prevencia kardiovaskulárnych ochorení spojených s hypertenziou. Okrem toho, jedlé zelené morské riasy [52], kazeín [53], srvátkový proteín [54] a olivový olej [55] sú tiež bohatými zdrojmi ACE inhibičných peptidov.

3.3 Antimikrobiálna aktivita
V posledných desaťročiach si čoraz viac patogénnych mikroorganizmov vyvinulo rezistenciu voči liekom v dôsledku rozsiahleho používania konvenčných antibiotík a výskyt kmeňov odolných voči viacerým liekom zúžil klinické možnosti pre bežné antibiotiká a predstavoval vážnu hrozbu pre verejné zdravie. Preto majú antimikrobiálne látky prírodného pôvodu veľký potenciál na uplatnenie vďaka svojej nízkej cytotoxicite a vysokej špecificite a sú považované za perspektívne terapeutické látky [56]. Antimikrobiálne peptidy bielkovinového pôvodu z potravy majú niekoľko charakteristických vlastností: majú relatívne malú molekulovú hmotnosť (20-46 aminokyselinové zvyšky), väčšinou zásadité (bohaté na lyzín alebo arginín) a amfifilné. Hoci mechanizmus účinku týchto antimikrobiálnych peptidov nie je úplne objasnený, je jasné, že ich antimikrobiálna účinnosť závisí od ich schopnosti vytvárať kanály alebo póry v mikrobiálnych membránach, čím ovplyvňujú mikrobiálne anabolické procesy [57].

V posledných rokoch boli antimikrobiálne peptidy izolované z proteínov pochádzajúcich z potravy, najmä z lososa [58], makrely [59], kraba snežného [60], vaječného bielka [61], kazeínu [62] atď. Offret et al [5] ] získali antimikrobiálne peptidy z proteolytického roztoku makrely atlantickej pomocou ultrafiltrácie, extrakcie na pevnej fáze, vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie na reverznej fáze a iných techník a ich aminokyselinová sekvencia bola identifikovaná ako KVEIV Menif et al [60] zistili, že krab snežný by- produkty sú bohaté na bielkoviny a ich príprava a izolácia môže zlepšiť ich využiteľnosť ako suroviny. Výsledky ukázali, že hepatopankreas vedľajších produktov krabov snežných vykazoval antibakteriálnu aktivitu a pomocou hmotnostnej spektrometrie sa identifikovalo 11 peptidových sekvencií s najmenej 80-percentnou aminokyselinovou homológiou so štyrmi ďalšími antibakteriálnymi peptidmi, ktoré boli získané z tuniaka žltoplutvého, krevety bez prstov. žabka a heterochromatická lienka. Peptid vykazoval silnú antibakteriálnu aktivitu v prítomnosti rôznych solí alebo séra a bol schopný inhibovať proliferáciu meticilín-rezistentného Staphylococcus aureus v tkanive rany, znížiť biologickú záťaž a poskytnúť priaznivejšie prostredie pre hojenie rán na myšom modeli obarenia. . Výsledky tejto štúdie naznačujú, že WRL3 sa môže použiť ako nové antibakteriálne činidlo na liečbu infekcií Staphylococcus aureus rezistentných na meticilín pri poraneniach kože. Výsledky tejto štúdie naznačujú, že WRL3 možno použiť ako nové antibakteriálne činidlo na liečbu infekcií S. aureus rezistentných na meticilín pri popáleninách kože. Záverom možno povedať, že antimikrobiálne peptidy získané konvenčnou izoláciou alebo počítačom podporovaným dizajnom sú užitočné na liečbu infekcií Staphylococcus aureus rezistentných na meticilín pri popáleninách kože. Antimikrobiálne peptidy získané konvenčnou izoláciou alebo počítačom podporovaným dizajnom vykazovali dobré antimikrobiálne účinky v testoch in vitro aj in vivo. Peptidy získané konvenčnou izoláciou alebo počítačom podporovaným dizajnom vykazovali dobré antibakteriálne účinky v testoch in vitro a in vivo.