Časť 2: Protizápalové a antioxidačné vlastnosti prosa (Eleusine Coracana (L.) Gaertn.) odrôd pestovaných na Srí Lanke

Pre viac info. kontakttina.xiang@wecistanche.com

Zápalje imunitná odpoveď nášho tela na boj s infekciou a opravu poškodeného tkaniva; ide o samoliečebný a liečebný proces, ktorý spúšťa určitá choroba v našom tele.

Mnoho chorôb ľudského tela súvisí so zápalom. Štúdie napríklad ukázali, že hlavnou príčinou srdcových chorôb je zápal tepien, ako sú rôzne osteoartrózy, gynekologické zápaly, gastroenteritída, chronická hepatitída, cholecystitída, zápal obličiek, zápal pľúc a dokonca aj nádcha. , keratitída, zápal stredného ucha...aj rakovina, dá sa povedať, že takmer všetky chronické ochorenia súvisia so zápalmi.

Keď na nás zaútočí škodlivá baktéria alebo vírus, overovací systém nášho tela zaútočí a bráni sa; alebo ak si vyvrtneme členok, náš zápalový systém naštartuje a opraví poškodené tkanivo. Bez zápalového systému by sme rýchlo zomreli.

Experimentálne štúdie ukázali, že bohaté na echinaceuCistanche deserticolaextrakt má dobrý zlepšujúci účinok na myši s kolitídou. Zlúčeniny fenetylgly izolované z Cistanche majú ochranný účinok na zápalové bunky spôsobené oxidom uhoľnatým. Celkové glukozidy Cistanche majú dobrý inhibičný účinok na sekréciu oxidu uhoľnatého v zápalových bunkách a výsledky ukazujú, že pôsobí protizápalovo. Okrem toho je Cistanche dobrým tonikom už od staroveku a neexistujú žiadne záznamy o toxicite, čo plne dokazuje jeho bezpečnosť.

3. Výsledky a diskusia

3.1. Antioxidačné vlastnosti odrôd prosa

3.1.1. Celkový obsah fenolov a flavonoidov.TPC a TFC etanolových a metanolových extraktov odrôd Ravi, Rawana a Oshadha prstového prosa sú uvedené v tabuľke 1. Boli tu významné rozdiely (P<0.05)among the="" varieties="" and="" between="" the="" extracts.="" methanolic="" extracts="" had="" significantly=""><0.05)tpcs and="" tfcs="" compared="" to="" ethanolic="" extracts="" in="" all="" finger="" millet="" varieties.="" among="" the="" three="" varieties,="" oshadha="" had="" a="" significantly="" high=""><0.05)tpc, and="" ravi="" had="" a="" significantly=""><0.05 )tfc.="" there="" were="" no="" significant="" differences(p≥0.05)between="" the="" tfcs="" of="" rawana="" and="">

Výrazne negatívne (P<0.05) correlations="" were="" observed="" between="" tpcs="" and="" ics.="" values="" of="" dpph="" (r="-0.602)" and="" abts="" cation(r="-0.836)radical" scavenging="" activities="" of="" all="" extracts.in="" addition,a="" significant="" positive=""><0.05) correlation="" was="" observed="" between="" tpcs="" and="" orac="" values(r="0.787)" of="" the="" extracts.="" these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols="" in="" radical="" scavenging="" activities.="" tpcs="" of="" the="" extracts="" positively="" correlated="" with="" frap="" values(r="0.876,"><0.05)and fic="" activities(r="0.473,"><0.05)of the="" extracts="" indicating="" the="" ability="" of="" finger="" millet="" phenols="" to="" reduce="" ferric="" ions="" and="" chelate="" ferrous="" ions.="" there="" were="" significant=""><0.05)correlations between="" tfcs="" and="" ic5="" values="" of="" dpph(r="-0.802)and" abts="" cation(r="-0.471)radical" scavenging="" activities="" of="" the="" extracts.="" besides,="" tfcs="" positively="" correlated="" with="" fic="" activities(r="0.689,"><0.05)of the="" extracts,="" suggesting="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="">flavonoidy pri zachytávaní radikálov a chelatácii železnatých iónov.

TPC bežných obilnín uviedli Abeysekera et al.[30].Podľa ich zistení sa TPCs metanolových extraktov odrôd bielej a červenej ryže pohybovali od 29,34 do 139,79 mg GAE na 100 g múky na báze suchej hmotnosti, zatiaľ čo TPC etanolové extrakty sa pohybovali od 59,78 do 113,56 mg GAE na 100 g múky na báze suchej hmotnosti. TPC metanolových extraktov z jačmeňa, kukurice, pšenice a ovsa boli 93,61, 75,10, 71,22 a 17,24 mg GAE na 100 g múky, v danom poradí, na báze suchej hmotnosti. TPC etanolových extraktov z jačmeňa, kukurice, pšenice a ovsa boli 68,69, 52,10, 78,05 a 15,72 mg GAE na 100 g múky na báze suchej hmotnosti. Preto v porovnaní s vyššie uvedenými zisteniami odrody prosa Ravi, Rawana a Oshadha majú vysoký obsah fenolov ako bežne konzumované obilniny, ako je ryža, pšenica, kukurica, jačmeň a ovos. Fenolové zlúčeniny sú známe ako silné antioxidanty, a preto akékoľvek rastlinné tkanivo, ktoré obsahuje tieto zlúčeniny, môže byť potenciálne použité ako účinné prírodné antioxidanty [2]. V dôsledku toho vysoký obsah fenolov indikoval antioxidačný potenciál odrôd Ravi, Rawana a Oshadha.

3.1.2.Aktivity DPPH a ABTS na odstraňovanie radikálov katiónov. Významné rozdiely (P<0.05) were="" observed="" in="" both="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts="" (table="" 2).="" methanolic="" extracts="" of="" the="" three="" varieties="" showed="" significantly=""><0.05)dpph and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" ravi="" and="" oshadha="" varieties="" showed="" significantly="" high=""><0.05)dpph and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" when="" compared="" to="" rawana.="" all="" extracts="" showed="" dose-dependent="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities.="" in="" dpph="" radical="" scavenging="" assay,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" ics="" value="" indicating="" the="" highest="" activity,="" and="" in="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" assay,="" the="" methanolic="" extract="" of="" ravi="" had="" the="" lowest="" ics="" value="" indicating="" the="" highest="">

Výrazne pozitívne (P<0.05)correlations were="" observed="" between="" ic="" values="" of="" dpph="" and="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" of="" the="" extracts(r="0.750)indicating" that="" the="" finger="" millet="" extracts="" had="" comparable="" activities="" in="" the="" two="" assays.="" the="" compounds="" present="" in="" finger="" millet="" extracts="" that="" can="" scavenge="" dpph="" radicals="" may="" be="" capable="" of="" scavenging="" abts="" cation="" radicals="" as="" well.="" almeida="" et="" al.[31]="" have="" observed="" a="" similar="" correlation="" when="" studying="" the="" antioxidant="" activities="" of="" brazilian="" fruit="" extracts.="" suriano="" et="" al.="" [32]="" also="" have="" reported="" a="" similar="" correlation="" in="" barley="" varieties,="" and="" they="" have="" attributed="" it="" to="" the="" same="" reaction="" mechanism="" on="" which="" both="" assays="" rely.="" a="" good="" antioxidant="" should="" be="" capable="" of="" quenching="" free="" radicals="" [33,34].="" therefore,="" the="" ability="" to="" scavenge="" dpph="" and="" abts="" cation="" radicals="" indicated="" the="" antioxidant="" potential="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" finger="" millet="">

3.1.3. Kapacita absorpcie kyslíkových radikálov. Boli výrazné rozdiely (P<0.05) in="" scavenging="" oxygen="" radicals="" among="" the="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties(table="" 3), and="" the="" orac="" value="" of="" oshadha="" was="" significantly="" higher=""><0.05)than that="" of="" the="" ravi="" and="" rawana="" varieties.="" in="" raw-ana,="" the="" ethanolic="" extract="" showed="" a="" significantly="" high=""><0.05) orac="" value="" when="" compared="" to="" the="" methanolic="" extract.="" there="" were="" no="" significant="" differences="" (p≥0.05)between="" the="" orac="" values="" of="" ethanolic="" and="" methanolic="" extracts="" in="" the="" ravi="" and="" oshadha="">

Hodnoty ORAC bežných obilnín boli zaznamenané v predchádzajúcich štúdiách [30]. Hodnoty ORAC metanolových extraktov odrôd bielej a červenej ryže sa pohybovali od 150,61 do 439,64 mg ekvivalentov troloxu na 100g múky na báze suchej hmotnosti, zatiaľ čo hodnoty ORAC etanolových extraktov sa pohybovali od 108,32 do 272,08 mg ekvivalentov troloxu na 100 g múky na báze suchej hmotnosti. Hodnoty ORAC metanolových extraktov z jačmeňa, pšenice, kukurice a ovsa boli 357,51, 322,00, 249,91 a 50,71 mg ekvivalentov troloxu na 100 g múky, v uvedenom poradí, na báze suchej hmotnosti. Hodnoty ORAC etanolových extraktov z jačmeňa, pšenice, kukurice a ovsa boli 244,33, 263,90, 84,04 a 73,20 mg ekvivalentov troloxu na 100 g múky, v danom poradí, na báze suchej hmotnosti. Preto v porovnaní s vyššie uvedenými zisteniami odrody prosa Ravi, Raw-ana a Oshadha majú vyššiu schopnosť zachytávať peroxylové radikály ako iné bežne konzumované obilniny, ako je ryža, pšenica a kukurica, jačmeň a ovos. Keďže schopnosť extraktu zachytávať fyziologické radikály, ako sú peroxylové radikály, je dôležitým indikátorom jeho antioxidačnej kapacity [33,34], tieto zistenia poukazujú na antioxidačný potenciál odrôd Ravi, Rawana a Oshadha.

3.1.4.Chelatačná aktivita železnatých iónov. Boli výrazné rozdiely (P<0.05) in="" fic="" activities="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts="" (table="" 3).="" methanolic="" extracts="" showed="" significantly="" high=""><0.05)activities when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts="" of="" all="" finger="" millet="" varieties.="" therefore,="" methanol="" extraction="" may="" be="" more="" efficient="" compared="" to="" ethanol="" extraction="" when="" extracting="" com-pounds,="" with="" ficability,="" from="" finger="" millet="" varieties.="" ferrous="" ions="" can="" initiate="" and="" spread="" many="" radical="" generating="" reactions,="" and="" consequently,="" chelating="" ferrous="" ions="" are="" important="" to="" prevent="" redox-active="" metal="" catalysis-associated="" ros="" generating="" reactions[35].="" therefore,="" the="" ability="" to="" chelate="" ferrous="" ions="" reflected="" the="" antioxidant="" potential="" of="" the="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="">

3.1.5.Antioxidačná sila na zníženie železa. Boli výrazné rozdiely (P<0.05) in="" frap="" values="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" and="" between="" the="" extracts(table="" 3).="" methanolic="" extracts="" showed="" significantly="" high=""><0.05)frap values="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" three="" varieties,="" oshadha="" showed="" a="" significantly="" high=""><0.05)frap value="" when="" compared="" to="" ravi="" and="" rawana.="" since="" the="" reducing="" capacity="" of="" an="" extract="" is="" an="" important="" indicator="" of="" its="" antioxidant="" capacity="" [2],="" these="" results="" provided="" evidence="" for="" the="" antioxidant="" potential="" of="" ravi,="" raw-ana,="" and="" oshadha="">

Hodnoty FRAP metanolových extraktov odrôd bielej a červenej ryže sa pohybovali od 61,79 do 743,18 mg ekvivalentov troloxu na 100 g múky na báze sušiny, zatiaľ čo hodnoty FRAP etanolových extraktov sa pohybovali od 139,36 do 255,34 mg ekvivalentov troloxu na 100 g sušiny. hmotnostný základ. Hodnoty FRAP metanolových extraktov z jačmeňa, pšenice, kukurice a ovsa boli 199,45, 177,95, 81,06 a 61,74 mg ekvivalentov troloxu na 100 g múky, v danom poradí, na báze suchej hmotnosti. Hodnoty FRAP etanolových extraktov z jačmeňa, pšenice, kukurice a ovsa boli 107,21, 84,27, 49,05 a 26,60 mg ekvivalentov troloxu na 100 g múky na báze suchej hmotnosti [30]. Preto v porovnaní s vyššie uvedenými zisteniami majú odrody prosa Ravi, Rawana a Oshadha vyššiu schopnosť znižovať železité ióny v porovnaní s ryžou, pšenicou, kukuricou, jačmeňom a ovsom. Keďže zníženie kapacity extraktu je dôležitým indikátorom jeho antioxidačnej kapacity [2], schopnosť redukovať železité ióny indikovala antioxidačný potenciál odrôd Ravi, Rawana a Oshadha.

3.2. Protizápalové vlastnosti odrôd prosa

3.2.1.A5-Inhibičná aktivita enzýmu LOX.A5-Inhibičné aktivity enzýmu LOX etanolových a metanolových extraktov odrôd Ravi, Rawana a Oshadha sú uvedené v tabuľke 4. Oba extrakty odrôd prosa s tromi prstami sú schopné inhibovať katalytický účinok A 5-enzým LOX v závislosti od dávky. Metanolové extrakty troch odrôd sa výrazne prejavili (P<0.05) high="" a5-lox="" enzyme="" inhibitory="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" six="" finger="" millet="" extracts,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" icso="" value="" indicating="" the="" highest="" a5-lox="" enzyme="" inhibitory="">

Hodnoty ICC inhibičných aktivít extraktov na enzým A5-LOX negatívne korelovali s TPC (r=-0.788, P<0.05)and tfcs(r="-0.399,"><0.05)of the="" extracts,="" indicating="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols,="" including="" flavonoids,="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" a5-lox="" enzyme.="" perera="" et="" al.="" [2]="" have="" observed="" a="" similar="" correlation="" in="" sri="" lankan="" medicinal="" plants,="" and="" they="" have="" reported="" that="" anti-a5-lox="" activity="" is="" proportional="" to="" the="" polyphenol="" and="" flavonoid="" contents.="" this="" is="" supported="" by="" the="" fact="" that="" most="" of="" the="" a5-lox="" enzyme="" inhibitors="" are="" phenols,="" and="" furthermore,="" the="" most="" potent="" a5-lox="" enzyme="" inhibitors,="" including="" baicalein,="" are="">

Existovali silné pozitívne korelácie medzi hodnotami ICs inhibičných aktivít enzýmu A{{0}}LOX a hodnotami ICs0 DPPH(r=0.840, P<0.05)and abts="" cation="" (r="0.660,"><0.05)radical scavenging="" activities="" of="" all="" extracts.="" these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="">antioxidanty, ktoré sú prítomné vo výťažkoch z prosa, pri inhibícii enzýmu A5-LOX vychytávaním radikálových medziproduktov, ktoré vznikajú počas katalytického pôsobenia enzýmu A5-LOX. V aktívnom mieste lipoxygenáz je prítomný nehemový atóm železa. Katalytická reakcia lipoxygenáz zahŕňa jednoelektrónovú oxidáciu na aktívnom mieste atómu železa, ktorá prepína medzi Fe2 plus a Fe3 plus redox stavy. Preto molekuly s funkciami chelatujúcimi železo a redukciou železitých iónov môžu pôsobiť ako silné inhibítory A5-LOX[2,37]. V tejto štúdii sa pozorovali aj silné negatívne korelácie medzi hodnotami IC A{{9}. }Inhibičné aktivity enzýmu LOX a hodnoty FRAP (r=-0.873, P<0.05)as well="" as="" fic="" activities(r="-0.752,"><0.05)of all="" extracts="" suggesting="" that="" reducing="" the="" ferric="" ions="" and="" chelating="" the="" ferrous="" ions="" as="" potential="" mechanisms="" of="" finger="" millet="" extracts="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" a5-lox="">

3.2.2. XO enzýmová inhibičná aktivita.Etanolové aj metanolové extrakty z odrôd Ravi, Rawana a Oshadha boli schopné inhibovať katalytický účinok enzýmu xantínoxidázy spôsobom závislým od dávky, čo naznačujeprotizápalovépotenciál troch odrôd (tabuľka 4). Metanolové extrakty vykazovali významne (P<0.05)high xo="" enzyme="" inhibitory="" activities="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" among="" the="" six="" finger="" millet="" extracts,="" the="" methanolic="" extract="" of="" oshadha="" had="" the="" lowest="" icso="" value="" indicating="" the="" highest="" xo="" enzyme="" inhibitory="">

Hodnoty ICC inhibičných aktivít enzýmu XO všetkých extraktov významne ukázali (P<0.05) negative="" correlations="" with="" tpcs(r="-0.744)," tfcs(r="-0.489)," frap="" values="" (r="-0.793)," and="" fic="" activities(r="-0.906)indicating" the="" involvement="" of="" antioxidants,="" which="" are="" present="" in="" finger="" mil-let="" extracts,="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" enzyme.="" during="" the="" catalytic="" action="" of="" xo,="" superoxide="" anions="" and="" hydrogen="" peroxide="" are="" formed="" [38].="" the="" significant=""><0.05)positive correlations="" between="" ic="" values="" of="" xo="" enzyme="" inhibitory="" activities="" and="" ics.values="" of="" dpph="" (r="0.826)" and="" abts="" cation="" (r="0.790)radical" scavenging="" activities="" of="" all="" extracts="" suggested,="" scavenging="" radical="" intermediates="" including="" ros,="" which="" are="" generated="" during="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" enzyme,="" as="" a="" potential="" mechanism="" of="" xo="" enzyme="">

3.2.3. Inhibičná aktivita enzýmu hyaluronidázy. Etanolové aj metanolové extrakty z odrôd Ravi, Rawana a Oshadha boli schopné inhibovať katalytický účinok hyaluronidázového enzýmu (obrázok 1). Spomedzi troch odrôd vykazovala Oshadha najvyššiu inhibičnú aktivitu hyaluronidázového enzýmu, hoci nebola štatisticky významná (P Väčšie alebo rovné 0.05) v porovnaní s ostatnými dvoma odrodami. Neexistovali žiadne významné rozdiely (P Väčšie alebo rovné 0,05) medzi inhibičnými aktivitami šiestich extraktov na enzým hyaluronidázu a boli významne (P<0.05)lower than="" the="" hyaluronidase="" enzyme="" inhibitory="" activity="" of="" the="" reference="" standard,="" tannic="" acid="" which="" showed="" 99.16%="" inhibition="" at="" 0.5mg/ml="" concentration.="" girish="" et="" al.="" [7]="" and="" sahasrabudhe="" and="" deodhar="" [27]="" have="" reported="" that="" polyphenols="" are="" good="" hyaluronidase="" inhibitors.="" furthermore,="" the="" reference="" standard="" used="" in="" this="" assay,="" tannic="" acid,="" is="" also="" a="" type="" of="" polyphenol="" [27].="" in="" the="" present="" study="" also,="" hyaluronidase="" enzyme="" inhibitory="" activities="" of="" the="" extracts="" showed="" a="" positive="" correlation="" with="" tpcs(r="0.387)," confirming="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols="" in="" inhibiting="" the="" catalytic="" action="" of="" the="" hyaluronidase="">

3.2.4. Inhibičná aktivita oxidačného vzplanutia. Hodnotili sa schopnosti etanolových a metanolových extraktov odrôd Ravi, Rawana a Oshadha inhibovať oxidačné vzplanutie vyvolané zymosanom v celej ľudskej krvi a výsledky ukázali, že oba extrakty odrôd prosa s tromi prstami sú schopné inhibícia oxidačného vzplanutia v celej ľudskej krvi spôsobom závislým od dávky (tabuľka 4). Metanolové extrakty vykazovali významne (P<0.05) high="" inhibition="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" when="" compared="" with="" ibuprofen,="" methanolic="" extracts="" had="" a="" moderate="" oxidative="" burst="" inhibitory="" potential="" in="" whole="" human="" blood.="" all="" extracts="" were="" further="" evaluated="" for="" their="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activity="" in="" isolated="" polymorphonuclear="" neutrophils(table="" 4).="" similar="" to="" the="" results="" of="" the="" study="" with="" whole="" human="" blood,="" all="" extracts="" showed="" dose-dependent="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" poly-morphonuclear="" neutrophils,="" and="" methanolic="" extracts="" exhibited="" significantly=""><0.05)high inhibition="" when="" compared="" to="" ethanolic="" extracts.="" according="" to="" the="" results="" of="" the="" present="" study,="" both="" ethanolic="" and="" methanolic="" extracts="" of="" finger="" millet="" varieties="" exhibited="" a="" high="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" isolated="" polymorphonuclear="" neutrophils="" when="" compared="" with="" ibuprofen.="" methanolic="" extracts="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" exhibited="" 8.5,5.2,="" and="" 5.6="" times="" higher="" activities,="" respectively,="" for="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" human polymorphonuclear="" neutrophils="" when="" compared="" to="" ibuprofen.="" this="" may="" be="" attributed="" to="" the="" significantly="" high=""><0.05) tpcs="" and="" tfcs(table="" 1)="" of="" methanolic="" extracts="" of="" the="" three-finger="" millet="">

Zistilo sa, že TPC extraktov negatívne korelujú s hodnotami IC5 inhibície oxidačného vzplanutia v plnej ľudskej krvi (r=-0.431) a ľudských polymorfonukleárnych neutrofiloch (r=-0.528, P<0.05). similarly,="" tfcs="" of="" the="" extracts="" were="" found="" to="" be="" negatively="" correlated="" with="" ic5so="" values="" of="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" whole="" human="" blood="" (r="-0.715,"><0.05)and human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="-0.619,"><0.05). these="" correlations="" indicated="" the="" involvement="" of="" finger="" millet="" phenols,="" including="" flavonoids,="" in="" oxidative="" burst="" inhibition.="" the="" significant=""><0.05)negative correlations="" between="" frap="" values="" of="" the="" extracts="" and="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activity="" in="" whole="" human="" blood="" (r="-0.541)" and="" human="" polymorphonuclear="" neutrophils="" (r="-0.602)as" well="" as="" fic="" activities="" of="" the="" extracts="" and="" ics.values="" of="" oxidative="" burst="" inhibition="" in="" whole="" human="" blood(r="-0.985)and" human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="-0.959)suggested" that="" antioxidant="" compounds="" which="" are="" present="" in="" the="" finger="" millet="" extracts="" are="" responsible="" for="" inhibiting="" the="" oxidative="" burst.="" there="" were=""><0.05) positive="" correlations="" between="" ics="" values="" of="" abts="" cation="" radical="" scavenging="" activities="" and="" icsovalues="" of="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" whole="" human="" blood="" (r="0.556)" and="" human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="0.652).In" addition,="" there="" were="" strong="" positive="" correlations="" between="" ic="" values="" of="" dpph="" radical="" scavenging="" activities="" and="" icsvalues="" of="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" in="" whole="" human="" blood(r="0.889,"><0.05)and human="" polymorphonuclear="" neutrophils(r="0.815,"><0.05 ).="" these="" correlations="" indicated="" scavenging="" radicals="" as="" the="" prominent="" mechanism="" in="" oxidative="" burst="" inhibition.="" antioxidants,="" which="" have="" the="" potential="" to="" inhibit="" ros-induced="" oxidative="" burst,="" can="" serve="" as="" effective="" anti-inflammatory="" agents="" [1,="" 8].="" therefore,="" these="" results="" provided="" evidence="" for="" the="" anti-inflammatory="" potential="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties.="" oxidative="" burst="" inhibitory="" activities="" provided="" evidence="" for="" the="" anti-inflammatory="" potential="" of="" ravi="" rawana,="" and="" oshadha="" varieties="" while="" indicating="" the="" potential="" application="" of="" methanolic="" and="" ethanolic="" extracts="" of="" ravi,="" rawana,="" and="" oshadha="" finger="" millet="" varieties="" in="" the="" prevention="" and="" management="" of="" ros-induced="" inflammatory="" conditions="" as="" natural="" sources="" of="" anti-inflammatory="" drug="">

4. Závery

Toto je prvá štúdia odhaľujúca in vitro protizápalové vlastnosti akéhokoľvek extraktu z ktorejkoľvek odrody prosa pestovaného na Srí Lanke pomocou testov A5-LOX, XO, hyaluronidázy a inhibičných testov oxidačného vzplanutia.A5-LOX a inhibičné aktivity na enzým xantín oxidázu odrôd prosa Ravi, Rawana a Oshadha odrážali potenciálnu aplikáciu pri prevencii rôznych zápalových porúch sprevádzaných katalytickým pôsobením enzýmov A5-LOX a XO. Sľubné inhibičné aktivity oxidačného vzplanutia v celej ľudskej krvi a izolovaných polymorfonukleárnych neutrofiloch ukázali, že etanolové aj metanolové extrakty z odrôd Ravi, Rawana a Oshadha by mohli byť bohatými zdrojmi bioaktívnych zlúčenín inhibujúcich oxidačné vzplanutie a následne odrážali potenciálnu aplikáciu Ravi, Rawana. a odrody prosa Oshadha pri prevencii a liečbe zápalových stavov vyvolaných ROS. Vďaka zisteniam o protizápalových vlastnostiach by sa odrody prosa Ravi, Rawana a Oshadha mohli efektívne použiť ako prírodné zdroje kandidátov na protizápalové liečivá, čím by sa splnil dopyt po nových protizápalových látkach, ktoré sú odvodené z prírodných zdrojov. Na overenie týchto zistení sa uskutočnia ďalšie štúdie založené na bunkách.

Táto štúdia tiež odhalila antioxidačné vlastnosti odrôd prosa Ravi, Rawana a Oshadha. Podľa zistení odrody prosa Ravi, Rawana a Oshadha obsahujú výrazne vysoké množstvá fenolových zlúčenín vrátane flavonoidov. Všetky tri odrody prstového prosa majú potenciál zbieraťvoľné radikályvrátane DPPH, katiónu ABTS a kyslíkových radikálov, na redukciu kovových iónov a chelátovanie kovových iónov, čím sa ukončujú reakcie generujúce radikály. Tieto zistenia ukázali, že odrody prosa Ravi, Raw-ana a Oshadha by mohli byť dobrým zdrojom antioxidantov. V dôsledku toho môže pravidelná konzumácia odrôd prosa Ravi, Rawana a Oshadha hrať dôležitú úlohu pri prevencii a diétnom riadeníoxidačný stres- pridružené choroby. V porovnaní s uvádzanými antioxidačnými vlastnosťami bežne konzumovaných obilnín vrátane ryže, pšenice, kukurice, jačmeňa a ovsa, odrody prosa Ravi, Rawana a Oshadha majú vysoké antioxidačné vlastnosti. Tieto zistenia slúžia ako užitočný návod pri výbere potravín na dennú konzumáciu a sú nápomocné pri rozhodovaní potravinárskeho priemyslu, aby využil výhody múky z prosa ako alternatívy alebo doplnku k iným obilným múkam.

Zistenia tejto štúdie spoločne rozšírili súčasné poznatky o bioaktívnych vlastnostiach odrôd prosa prstnatého, ktoré sa v súčasnosti pestujú a konzumujú na Srí Lanke, a zdôraznili ich terapeutické vlastnosti. Vykonajú sa ďalšie štúdie na identifikáciu špecifických fenolových zlúčenín, ktoré sú zodpovedné za každú aktivitu.