Prečo jesť menej soli na prevenciu a kontrolu vysokého krvného tlaku a ochorenia obličiek.

Vedeli ste, že denný príjem soli úzko súvisí s tým, či sa u vás nevyvinie vysoký krvný tlak? Liu Lisheng, predseda Svetovej federácie hypertenzie a profesor kardiovaskulárnej nemocnice vo Fuwai, povedal, že témou tohtoročného Dňa hypertenzie je „Soľ a hypertenzia“, pretože príliš veľa soli je dôležitým rizikovým faktorom pre hypertenziu, takže zníženie príjmu soli množstvo môže výrazne znížiť riziko mŕtvice, srdcových ochorení achronické ochorenie obličiek. Svetová zdravotnícka organizácia presadzuje, aby každý človek skonzumoval 5-6 gramov soli denne v rámci zdravej a ľahkej stravy.

Najlepšie čínske liečivé bylinky preZlepšiť funkciu obličiek

Odhaduje sa, že počet pacientov s hypertenziou v Číne je asi 200 miliónov a 1 z 5 dospelých trpí hypertenziou. Prevalencia hypertenzie v niektorých severných regiónoch je až 30 percent, to znamená, že každý tretí dospelý trpí hypertenziou. Čína sa stala jednou z krajín s najvážnejším rizikom hypertenzie na svete.

Prečo konzumácia väčšieho množstva soli zvyšuje krvný tlak?

Kong Lingzhi, zástupca riaditeľa odboru kontroly a prevencie chorôb ministerstva zdravotníctva, uviedol, že nadmerný príjem sodnej soli je jedným z dôležitých rizikových faktorov hypertenzie. Osoba, ktorá zje 2 gramy soli denne, zvýši systolický a diastolický krvný tlak o 2 mm Hg a 1 mm Hg. Prieskum ukazuje, že priemerný príjem soli na osobu v Číne dosahuje 12 gramov na deň, z čoho denný príjem soli na osobu v severnej oblasti je 15-18 gramov a denný príjem soli na osobu v južnom regióne región je asi 10 gramov. Hypertenzia spôsobená vysokým obsahom soli sa u nás stala „tichým zabijakom“ verejného zdravia. Preto by ľudia v celej krajine mali „znížiť príjem soli a predchádzať a kontrolovať hypertenziu“.

Prečo teda konzumácia väčšieho množstva soli zvyšuje krvný tlak?

Gao Jiuming, profesor z Centra pre prevenciu a výskum kardiovaskulárnych chorôb ministerstva zdravotníctva uviedol, že hlavnou zložkou soli je chlorid sodný, ktorý sa v ľudskom tele vyskytuje najmä vo forme sodných iónov a chloridových iónov v extracelulárnej tekutine. . Ióny spolupracujú na udržaní normálneho stavu rovnováhy vo vnútri aj mimo bunky. Pri nadmernom príjme soli sa vplyvom osmotického tlaku zväčšuje extracelulárna tekutina, zväčšuje sa objem krvi a súčasne sa zvyšuje objem spätnej krvi, plniaci objem komôr a srdcový výdaj, čo má za následok zvýšený krvný tlak.

Okrem toho zvýšenie koncentrácie extracelulárnych iónov sodíka spôsobí, že extracelulárne ióny sodíka a voda preniknú do buniek, čo spôsobí opuch buniek. Cievna rezistencia na druhej strane zvyšuje reaktivitu arteriolovej steny na látky v krvi, ktoré sťahujú cievy (ako je adrenalín, angiotenzín atď.) Vysoký príjem soli môže tiež spôsobiť tok extracelulárneho vápnika do buniek, inhibovať sodík -výmena vápnika, znižuje vylučovanie vápnika z buniek a prípadne vedie k zvýšenej koncentrácii iónov vápnika v bunkách hladkého svalstva ciev, čo spôsobuje kontrakciu hladkého svalstva ciev a periférny cievny odpor. ,Vysoký krvný tlak.

"Dá sa povedať, že sodná soľ má vplyv na reguláciu objemu krvi, elasticity ciev a krvného tlaku, čo určuje nerozpustnú väzbu medzi sodnou soľou a hypertenziou." Povedal Gao Jiuming.

Obmedzte nakladané potraviny a potraviny s vysokým obsahom sodíka

Sodík v soli je dôležitou látkou na udržanie metabolizmu. Príliš nízky obsah sodíka povedie k fyziologickým metabolickým poruchám. Čínska liga pre hypertenziu odporúča, aby denný príjem soli pre bežných obyvateľov nebol nižší ako 3 gramy. Nadmerný príjem soli však môže viesť k ochoreniu, preto Svetová zdravotnícka organizácia navrhuje denný príjem 6 gramov soli na osobu. V roku 2006 sa príjem soli zmenil na 5 gramov.

Gao Jiuming povedal, že vzhľadom na veľký rozdiel medzi skutočným príjmom soli čínskych obyvateľov a odporúčaním 6 gramov, Čínska spoločnosť pre výživu udržiava denný príjem soli pre zdravého dospelého človeka (vrátane soli v sójovej omáčke a iných potravinách) na úrovni 6 gramov. Navrhnite.

Koľko je 5-6 gramov soli? Je to množstvo soli, ktoré je naplnené plochým uzáverom pivovej fľaše.

Yang Gonghuan, zástupca riaditeľa Čínskeho centra pre kontrolu a prevenciu chorôb, povedal, že Aziati sú citliví na soľ a krvný tlak výrazne stúpa so zvyšujúcim sa príjmom soli. Jesť menej sodíka môže zabrániť vysokému krvnému tlaku u zdravých ľudí. U pacientov s vysokým krvným tlakom môže výrazne zlepšiť účinnosť ich liekov na kontrolu vysokého krvného tlaku, čím sa zníži pravdepodobnosť, že budú trpieť srdcovými chorobami. Tieto soli si buď pridávame do jedla sami, alebo ich pridávame do potravín vyrábaných potravinárskou spoločnosťou, ktoré sa potom stávajú jedlom na našom stole. Verejnosť by preto mala jesť potraviny selektívne a vyhýbať sa nadmernému príjmu soli.

Verejnosť by mala napríklad jesť menej konzervované potraviny, ako sú omáčky, kyslé uhorky, slanina, slanina, obedové mäso, klobásy, párky atď.; Jedzte cestoviny a pečivo atď.; jesť menej slané rýchle občerstvenie, ako sú hamburgery, vyprážané zemiaky atď.; jesť menej obaľované, vyprážané, údené, konzervované, solené ryby; pozor na slané nápoje a pod.

Chen Jichun, docent z nemocnice Fuwai Cardiovascular Hospital, povedal, že okrem vysokého obsahu soli v konzervovaných potravinách, varených mäsových výrobkoch, instantnom rýchlom občerstvení a snackoch existuje aj množstvo korenín, ako je glutaman sodný, sójová omáčka, paradajková omáčka. , sladká rezancová omáčka, žltá omáčka, horúca omáčka a fermentovaný fazuľový tvaroh. Preto je pri varení jedla najlepšie ochutiť ho octom, sezamovou pastou, kari, vínom na varenie a korením a na zvýraznenie chuti pridať cesnak, zázvor, zelenú cibuľku a korenie.

Jedzte viac čerstvého ovocia a zeleniny, viac cvičte, aby ste predišli ochoreniu obličiek

Ak chcete získať živiny, ktoré udržia váš krvný tlak a srdce zdravé, vyberte si čerstvú zeleninu, ovocie, fazuľu, huby, celozrnné výrobky a mliečne výrobky bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku.

Gao Jiuming povedal, že jedlo bohaté na vitamíny, minerály, celulózu a ďalšie živiny a s nízkym obsahom kalórií možno nazvať výživným jedlom. Napríklad zelenina a ovocie obsahujú veľa vitamínov, minerálov a vlákniny a majú nízky obsah kalórií. Konzumácia rôznych druhov čerstvej zeleniny a ovocia môže pomôcť kontrolovať hmotnosť a znižovať krvný tlak; jablká, banány, uhorky, zeler a iné ovocie a zelenina majú nízky obsah sodíka a draslíka. Vysoká, je tiež prospešná na zníženie krvného tlaku; hrubo spracované celé zrná sú bohaté na celulózu, ktorá pomáha znižovať cholesterol, predchádzať artérioskleróze a zvyšovať pocit sýtosti, čo je dobré na udržanie hmotnosti. Rybí olej bohatý na ε-3 mastné kyseliny, ak budete jesť ryby aspoň dvakrát týždenne, môže pomôcť znížiť riziko úmrtia na ochorenie koronárnych artérií.

Zvýšený krvný tlak úzko súvisí s nárastom hmotnosti a zmena hmotnosti o 5 kg stačí na to, aby sa prejavila výrazná zmena krvného tlaku. Preto okrem obmedzovania diéty na udržanie hmotnosti zvýšte množstvo a intenzitu fyzickej aktivity, aby zodpovedala príjmu kalórií. Gao Jiuming navrhol, aby dospelí trvali na fyzickej aktivite aspoň 30 minút každý deň alebo väčšinu dní. Ak nemôžu robiť 30 minút, odporúča sa aj 10 minút cvičenia. "Cvičenie je dobrý liek na relaxáciu, ktorý zároveň znižuje krvný tlak."

NÁJDETE NAJLEPŠIU BOTANICKÚ CELOLISTICKÚ STAROSTLIVOSŤ NA KONTROLU VYSOKÉHO KRVNÉHO TLAKU

Naša starostlivo ručne vyrobená receptúra ​​Neuro Regen obsahuje najlepšie preskúmané bylinky. Čo ukazuje úžasný potenciál pre riadenie krvného tlaku a celkovú podporu nervov a neurónov.

Zahŕňa:

Cistanche-

Tradičná čínska medicína je kombináciou rôznych zložiekpovzbudiť obličkya tiežchrániť pečeň. Antioxidačné enzýmy ako SOD, CAT a GPX v ľudskom tele môžu zlepšiť ich aktivituCistancheextraktya znížiťrýchlosť apoptózy glomerulárnych a tubulárnych buniek, znížiťoxidácia lipidovpankreasu, urobtefunkcie obličieknormálne znižujú poškodenie hypertenzie a cukrovky, a tým znižujú záťaž obličiek hypertenziou a cukrovkou a zmierňujú bolesť pacientov s ochorením obličiek.

Hlavným účelom všetkých pacientov s ochorením obličiek nie je ponáhľať sazníženie kreatinínu, zníženie bielkovín v moči a zníženie hladiny cukru v krvi. Váš krvný tlak, ukazovatele funkcie pečene, index imunity a antioxidačná kapacita tela úzko súvisia so zdravím obličiek.